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W.H. Baumann


Premium (World), Fichtelgebirge

Kahler Krempling

Ein Massenpilz, der früher als eßbar galt und in meiner Kinderzeit gerne für "Saure Schwamma" Verwendung fand, weil er von Haus aus einen säuerlichen Geschmack besaß. Im Jahre 1975 stellte man nach der Oduktion des verstorbenen Mykologen Kühn fest, daß sein Tod durch den jahrelangen häufigen Verzehr Kahler Kremplinge hervorgerufen wurde. Folge - der Pilz galt seither als toxisch und alle Pilzbücher mußten umgeschrieben werden...
In osteuropäischen Ländern wird er dennoch - nach Abbrühen - weiterhin gegessen.

https://www.123pilzsuche-2.de/daten/details/KahlerKrempling.htm

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Objektiv 6.2 - 18.6 mm
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Brennweite 6.2 mm
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