Zurück zur Liste

Gasthaus 'Brennnessel‘

2.727 36

0 13

ralf mann

Premium (Basic), Dresden

Folgen

Gasthaus 'Brennnessel‘

befindet sich in der Schützengasse im Dresdner Altstadtviertel.
Hier kann man Dresdens Vielfalt und Kreativität entdecken.
Das 'vegetarische' Restaurant ist 350 Jahre alt.

(Im Musikerviertel, 08.04.2024)

Kommentare 36

Eifelpixel 10. April 2024, 9:57
Na der Name ist schon was besonderes
Joachim
Kommentar loben
Veronika Müller 10. April 2024, 6:35
Das Gasthaus sehr gut ins Bild "gerückt",
eine feine Street- und Architekturimpression.
Gruß, Veronika
2 Antworten Antworten Antwort Kommentar loben
- ralf mann 10. April 2024, 8:54
  Übrigens, Veronika, gegenüber dem Gasthaus befindet sich ein bereits eingeweihtes, supermodernes Gebäudeensemble der Hochschule für Musik 'Carl Maria von Weber'. Hier mal ein Link davon:
  https://www.world-architects.com/de/hammeskrause-architekten-stuttgart/project/hochschule-fur-musik-carl-maria-von-weber
  Kommentar loben
- Veronika Müller 10. April 2024, 9:32
  Interessant, Danke Ralf!
  Musik ist momentan bei mir auch im Focus...es gibt viel zu üben grade.
  Schau mir den link nachher an ; )
  Viele Grüße, Veronika
  Kommentar loben 1 mal gelobt
Gerd Frey 9. April 2024, 16:28
seine farben bilden einen blickfang.
vg gerd
Kommentar loben
Thomas Kast 9. April 2024, 16:18
Schon klasse, wieviel Geschichte da drin steckt. Ich nehme an, du hast dort schon gespeisst und kannst es empfehlen :) Lg, Thomas
1 Antwort Antworten Antwort Kommentar loben
- ralf mann 9. April 2024, 16:24
  Richtig, es hat mir gemundet und ich möchte es weiter empfehlen.
  Kommentar loben 1 mal gelobt
Kerstin Kühn 9. April 2024, 13:52
Genau die Frage hatte ich auch direkt wie smokeonthewater.... :o)
Muss ich mir merken .... hört sich interessant an
1 Antwort Antworten Antwort Kommentar loben
- ralf mann 9. April 2024, 16:03
  Habe sie gerade ausreichend unter Dieter beantwortet :-)
  Kommentar loben
smokeonthewater 9. April 2024, 13:08
Aber sicher nicht seit 350 Jahren vegetarisch. :-) Immerhin, wenig Aufwand in der Küche, bezahlbare Speisten dank Fleischverzicht. "Umweltzentrum" passt da optimal dazu.
LG Dieter
4 Antworten Antworten Antwort Kommentar loben
- ralf mann 9. April 2024, 16:01
  Natürlich nicht, aber mir gefiel der letzte Satz.
  Hätte auch das 'vegetarische' weglassen können, wollte es nur noch mal mit erwähnen. Vielleicht sollte ich es in Anführungsstriche setzen.
  Kommentar loben
- smokeonthewater 9. April 2024, 16:43
  Ist schon in Ordnung, wenn sich das Konzept trägt. Ich halte es aber für gewagt, da man beides, fleischliche und fleischlose Gerichte, ohne weiteres anbieten kann. So aber wird potenzielle Kundschaft von vornherein ausgeschlossen. Das muss man sich leisten können, angesichts des Wettbewerbs in der Gastronomie.
  Kommentar loben
- ralf mann 9. April 2024, 18:58
  Gegenüber befindet sich ein neues modernes Gebäude der Hochschule für Musik mit Proben- und Konzertsaal. Von dort und anderen Büros der Umgebung kommen Leute, welche das preisgünstige Tagesangebot der 'Brennnessel' gern annehmen.
  Kommentar loben 1 mal gelobt
- smokeonthewater 9. April 2024, 19:07
  Das kann so natürlich funktionieren. Es gibt ja auch vegetarische Imbissketten wie "Little Green Rabbit".
  Kommentar loben 1 mal gelobt
Constantin H. 9. April 2024, 13:01
Feine Farben, exzellenter Bildschnitt. Du verstehst es, vermeintlich banalen Motiven Gewicht zu verleihen. LG, Constantin
1 Antwort Antworten Antwort Kommentar loben
- ralf mann 9. April 2024, 14:59
  Na endlich mal einer, der nicht nur über Brennnesseln schreibt :-)
  Kommentar loben
Zerwonke 9. April 2024, 12:46
Brennnesselsuppe hab ich schon mal gegessen und war froh, dass ich sie nicht selber ernten musste. Probieren wir beim nächsten Mal aus.
Gr au B
Kommentar loben 1 mal gelobt
Himmelsstürmer 9. April 2024, 12:10
Also Ralf, für diese Aufnahme hast Du doch zumindest eine Mahlzeit für 0 Euro verdient..;-)
HG Ulli
1 Antwort Antworten Antwort Kommentar loben
- ralf mann 9. April 2024, 12:11
  Mal sehen was noch kommt ;-))
  Kommentar loben
bennoh 9. April 2024, 10:17
Nomen est Omen !
Hier kann man also Brennnesseln essen.
Wie ich in den Kommentaren gelesen habe,
muss man das aber nicht unbedingt.
Viele liebe Grüße vom Karl
1 Antwort Antworten Antwort Kommentar loben
- ralf mann 9. April 2024, 10:20
  Ein Gericht ist auch fleischlich, aber leichte Geflügelkost.
  Kommentar loben
wasserfallfan 9. April 2024, 9:18
wäre es wirklich ein vegetarisches Restaurant, dann hätte ich es besucht beim nächsten Dresden-Besuch :-)
LG Günther
1 Antwort Antworten Antwort Kommentar loben
- ralf mann 9. April 2024, 10:01
  Es ist in der Hauptsache vegetarisch, aber ausnahmsweise werden auch Hähnchenröllchen in Kräuterallerlei angeboten.
  Kommentar loben
RicoB 9. April 2024, 9:00
Ein Vegirestaurant in dem 349 Jahre lang Flleisch gegessen wurde. ;-)
Das Problem ist ja nicht, dass Menschen Fleisch essen, sondern, dass wir viel zu viel davon konsumieren und meistens nicht auf die Herkunft achten. Das ist schlecht für den Esser schlecht und hat auch schreckliche Auswirkungen aufs Tierwohl.
So jetzt schau ich mir wieder Fotos an ohne zu "predigen".
LG Rico
5 Antworten Antworten Antwort Kommentar loben
- ralf mann 9. April 2024, 9:52
  Ihr habt ja alle so recht, und ich freue mich, solche Diskussionen auszulösen.
  Kommentar loben
- Constantin H. 9. April 2024, 15:50
  Es sollte überhaupt alles so teuer sein, dass nur reiche Leute (zum Beispiel grüne Akademiker) es sich leisten können. LG, Constantin
  Kommentar loben
- ralf mann 9. April 2024, 16:15
  Constantin, so haben sie es ja nicht gemeint, aber ich glaube, Fleisch wird auch ohne Zwangsverteuerung in den nächsten Jahrzehnten aus verschiedenen Gründen rarer und daher teurer werden.
  Kommentar loben
- Constantin H. 9. April 2024, 21:24
  Das mag sein.
  Kommentar loben
Dorothee 9 9. April 2024, 8:24
solange ich Brennnesseln nicht selbst pflücken und zubereiten muss, esse ich sie - nicht unbedingt gerne, aber sie sind gesund
3 Antworten Antworten Antwort Kommentar loben
- ralf mann 9. April 2024, 8:33
  Dorothee, das ist schon mal ein guter Ansatz, um vegetarische Kost zu probieren.
  Kommentar loben
- Dorothee 9 9. April 2024, 9:08
  also ICH ess bestimmt nicht oft Fleisch oder Wurst, aber gerade bei Gemüse und Kräutern gibt es doch bestimmt Vorlieben, so wie ich Knoblauch und Bärlauch nicht mag, so sehr liebe ich Majoran, Rosmarin, Thymian, Feldsalat, Chicorée usw
  Kommentar loben
- ralf mann 9. April 2024, 9:56
  In Sachen Kost und Zubereitung von Kräutern ist Dieter der Richtige.
  Der wird hier sicher noch einiges zu schreiben haben, hoffe ich :-)
  Kommentar loben
Ralf M. B. 9. April 2024, 7:57
Soll der Name des Gasthauses darauf hinweisen, dass es hier auch Brennnessel zu essen bekommt? Man kann sie essen, das habe ich schon gehört, aber habe es noch nicht probiert. Sogar das Umweltzentrum ist in dem Gebäude, das passt doch.
LG Ralf
2 Antworten Antworten Antwort Kommentar loben
- ralf mann 9. April 2024, 8:00
  Ja, die gibt es selbstverständlich und wir haben es gleich ausprobiert.
  Sehr gemundet hat es uns, schmackhaft und mit viel Liebe zurechtgemacht.
  Kommentar loben
- Ralf M. B. 9. April 2024, 8:06
  Die muss ich auch mal probieren, aber nur biologisch geerntete.
  LG Ralf
  Kommentar loben 1 mal gelobt