Craft beer..."MY BOCK"
Vorweg......ich bin ein "Private Crafter"....d.h. mein Bier kann man nicht kaufen...…
Ich produziere Bockbiere allein für den Eigenbedarf,
sowie für Freunde, liebe Besucher und Braufreunde.
Dies ist mein erster "Bernsteinbock" 2019.....
Er ist mit knapp 6%..ein "milder Bock", mit einer fruchtigen Note......den man auch mal Frauen anbieten kann, ohne,daß sie gleich vom Tisch fallen.....:o)
Der Herbst ist eine gute Brauzeit….Hopfen und Malz haben recht konstante Temperatur.....und ein Privatbrauer braucht nicht aufwendige Kühlanlagen für die Konstante....
Ich verwende nur hochwertige Quellwasser und Braukomponenten....das macht das Bier zwar teuer,aber unvergleichlich ………
Später im Jahr kommt mein "Winterbock".....der geht auch gerne mal auf acht bis zehn Umdrehungen.....leichte Süße..(weil ich hier entgegen dem deutschen Reinheitsgebot...Zucker hinzu fügen muß) Es gibt Menschen mit "Langeweile"...…..ich gehöre nicht dazu...:o)))
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Joachim Irelandeddie 25. September 2021, 15:32
Soso, Bier braust du also auch noch! Schön beschrieben hast du dein Machwerk hier... ist aber nix für mich, ich trinke keinerlei Alkohol ;-)lg eddie
Saulgau 11. August 2021, 17:06
Na denn Prosit!Engel Gerhard 1. Oktober 2019, 14:39
endlich ein Bier welches nicht Durst macht sondern Lust aufkommen lässt. Für diese (Rest-)Woche allerdings bleib ich "trocken". Das letzte Wochenende war belegt mit Freitag Brocante in Le Landeron, Samstag Lesetweg Erlach und Sonntag Fischessen am Lesetsonntag. Die täglichen Gelage habe ich heute noch in den Knochen... und die Arbeit ist nicht weniger geworden... Also Wim, Glückwunsch zum erfolgreichen Brau und ein herzliches PROst aus HelvetienGerhard
19king40 28. September 2019, 19:49
Na,dann gut Schluck.LG manni
Burkhard Wysekal 28. September 2019, 17:20
Donnerwetter, jetzt bist Du auch noch Bierbrauer. Nur zu blöde, dass Du nicht mehr in der Norddeutschen Heide wohnst. Ich tät so gerne zum Kosten rumkommen und was Passendes zum Futtern mitbringen......Schön stilecht serviert von Dir....:-)).
LG, Burkhard
Sichtweite 28. September 2019, 14:35
Hut ab ! Ich sende dir mal meine Adresse, ich meine etwas von fc-Freunden gelesen zu haben ;—)))Gruß
Jochen
Doris Servos 28. September 2019, 12:04
Hi Wim,was soll denn das heissen? Sitzen bei dir die Frauen auf dem Tisch???
"Er ist mit knapp 6%..ein "milder Bock", mit einer fruchtigen Note......den man auch mal Frauen anbieten kann, ohne,daß sie gleich vom Tisch fallen.....:o)
Ansonsten sieht der "Bock" klasse aus.
LG Doris
Lukretia 28. September 2019, 11:53
früher... da wurde die Braut auch nach dem Gesichtspunkt, ob sie gut Bier brauen konnte ausgesucht. Denn Bier mit wenig Alkohol war in gesundes Lebensmittel, gesünder als das Wasser aus dem Hausbrunnen.Du wärst also eine gute Partie ;-)
Wolf. 28. September 2019, 10:01
warum lebe ich eigentlich hier und nicht in deiner nachbarschaft?son mist aber auch!
dann trink wenigstens ein glas auf mein wohl!
mein sohn ist in seinem ersten beruf bierbrauer und er hätte sicher einen heidenspaß dich kennen zu lernen. er braut auch regelmäßig und ich stelle mir vor, dass da ein wunderbarer austausch stattfinen könnte.
leider lebt er auch 200 km von mir entfernt, sodass ich auch bei ihm selten in den genuss komme ein selbstgebrautes zu genießen.
prost und genieße deinen BOCK und ehrlich, ich hätte auch BOCK auf deinen BOCK.
durstige grüße
wolf
Andreas Kögler 28. September 2019, 0:49
ich wollt´ grad sagen "Maibock" wird doch anders geschrieben .....Guck an - ein Selbstbrauer !
Meine Hochachtung !
Ich bin immer noch so armseelig und kaufe mir meinen Bock selbst ..... ;-)
Da mir das Rentenamt bisher noch nichts auszahlt, habe ich natürlich auch keine Langeweile ...., aber später hätte ich mal an Blenden gedacht (Whisky)
PROST
gruß andreas
† smokeybaer 27. September 2019, 22:24
Cool dän Prosit gr smokey† BlauerKlausi 27. September 2019, 22:21
Ich krieg Duuursch!!!Gruß Blauerklausi
f=Nirak 27. September 2019, 21:01
Das klingt echt leckerDu bist halt ein Mann mit vielfältigen Talenten, Interessen und Kenntnissen
Mag ich
Liebe Grüße Karin
Bruno jost 27. September 2019, 20:56
sieht gut aus !wann kann ich vorbeikommen ? bringe dann auch meine Frau mit, die trinkt aber lieber
un vin rouge.
tolles Hobby schön bebildert weiterhin keine Langeweile !!!!
lG Bruno
LausbubMK 27. September 2019, 19:49
macht durstig.Gutes Bild
VG Markus