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Ja früher........

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Burkhard Wysekal

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Ja früher........

gab es noch Zeiten, wo man sich seinen Weihnachtsbraten pünktlich und frisch aus dem Buchenwald holen konnte.
In diesem Fall superknackige Austernseitlinge, welche am 23.12.2011 aufgenommen wurden.
Heutzutage finde ich keinen Einzigen.

Eine ähnliche Aufnahme hatte ich vor 9 Jahren schonmal hochgeladen. Jetzt natürlich größer und
in überarbeiteter Form......:-)).

Kommentare 50

Andreas_Napravnik 13. Dezember 2020, 13:19
Super, fein in Szene gesetzt
LG Andreas
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Klaus Moser 13. Dezember 2020, 13:16
Hmmmmmmm Yummy
möcht ich auch gern mal entdecken, bei uns blieb es dieses Jahr bei wenigen Maronenröhrlingen und vereinzelt ein paar Steinpilze.
Leider war ich dieses Jahr Gesundheitlich sehr Eingeschränkt.
Nach der Reha im Frühjahr wird´s mit der Bandscheibe hoffentlich mal besser.
LG und Ruhige & Besinnliche Adventszeit
Klaus
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Nordfischer 8. Dezember 2020, 9:16
Schöne "Butcher" Aufnahme ;-) bei uns im Forst gibt es dieses wie auch letzen Winter recht viele Austern.
Grüße aus dem Lappwald
Kay
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- Burkhard Wysekal 8. Dezember 2020, 14:32
  Dann mal ran an die Muscheln.....:-)).
  LG, Burkhard
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Falkenfreund 7. Dezember 2020, 14:18
Das sieht verdammt gut aus!! Soso, du liebst Messer! Ich habe einen Arbeitskollegen,
das ist auch so ein "Messer-Jocke", der macht sogar aus alten Werkzeugfeilen Messer! ;-)
Wenn er mal was mitbringt, zeigt er uns immer wie rattenscharf die sind! ;-)
Gruß micha
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- Burkhard Wysekal 7. Dezember 2020, 14:29
  :-)).
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Josef Schließmann 7. Dezember 2020, 8:05
Da läuft einem ja das Wasser im Munde zusammen beim Anblick dieser schönen Pilze, herrlich von dir abgelichtet.

LG Josef
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Andreas Kögler 6. Dezember 2020, 21:46
die zwei Buchewälder, die ich hier umliegend habe, sind für die Jungs zu trocken ...., da wächst einfach garnichts !
Voriges Jahr hatte ich da noch ein relatives Massenaufkommen zu verzeichnen und mich auch sehr gütlich daran getan ... ;-)
Nun habe ich wenigstens mal eine Vorstellung davon, welche Waffen du mit in den Wald nimmst ..... ;-)
Würdest du meine Krücke von Messer sehen ..., du hättest sofort Tränen in den Augen ;-)
gruß andreas
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- Burkhard Wysekal 6. Dezember 2020, 23:21
  :-)).
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- Andreas Kögler 6. Dezember 2020, 23:36
  ich hab´da außerdem total fetzige und vor allem breitere Küchenklingen ...
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- Burkhard Wysekal 6. Dezember 2020, 23:50
  Ich merk schon.....alles feine Küchenhelfer, Da habe auch auch was. Dazu eine Wassersteinschleifmaschine , japanische Schleifsteine und als Krönung einen Saphierzug von DICKORON.
  Ich liebe rattenscharfe Messer.....;-)).
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- Andreas Kögler 7. Dezember 2020, 0:33
  jetzt werde ich gerade zu einem Laien .... ;-)
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siedpic Naturfotografie 6. Dezember 2020, 20:26
Knackig und lecker. Schön ansprechend serviert. Ganz feine Aufnahme. Schönen Abend. Gruß Gerd
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Conny Wermke 6. Dezember 2020, 19:52
Du hast unsere Fotomotive gekillt.....
Auch ich habe sie lange nicht entdecken können.
LG Conny
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- Burkhard Wysekal 6. Dezember 2020, 22:30
  Moin Conny,
  nur weil Du keine Pilze ißt , bin ich noch lange kein Killer.
  Ich habe von dieser Buche nur wenige Fruchtkörper entnommen.
  Der Großteil verblieb zum Aussporen am Stamm..
  Allerdings nützt das auch nichts, weil die Menschheit in ihrem unerbittlichen Drang nach Fortschritt und Wachstum das Klima der Erde komplett ruiniert hat. Furchtbare Trockenperioden , Waldbrände, Orkane und Sturmfluten werden das letzte Wort sprechen. Aber das dürfte den meisten schon lange klar sein.
  LG, Burkhard
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- Conny Wermke 7. Dezember 2020, 7:39
  Das war doch ironisch gemeint....hätte einen Smilie dazusetzen sollen
  :-))
  LG Conny
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- Burkhard Wysekal 7. Dezember 2020, 9:31
  Alles gut Conny.......:-)).
  LG, Burkhard
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Epperlein 6. Dezember 2020, 19:22
Das sieht sehr appetitlich aus. Von Dir klasse präsentiert.
L.G. Karl-Heinz
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Biso 6. Dezember 2020, 18:55
ja früher war alles besser :-)
Tolle Präsentation der Austernseitlinge, das macht Appetit.
LG Birgit
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Marlis E. 6. Dezember 2020, 18:28
Prachtvoll, und auch ein wenig martialisch schaut das Bild aus, macht auf jeden Fall Appetit. Noch nie habe ich wildwachsende Austernseitlinge gepflückt, noch nicht mal wirklich entdeckt.
Liebe Grüße
Marlis
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Heinz J. 6. Dezember 2020, 17:48
Hallo Burkhard,
besser kann man die Austern fotografisch nicht servieren mit einer knackigen Schärfe und dem richtigen Licht ...und als Beigabe noch den schön aufgelösten Wald im Hintergrund!
VG Heinz
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J.Kater 6. Dezember 2020, 17:21
Wunderbar auf dem Holzbrett präsentiert!
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muerano 6. Dezember 2020, 16:45
Man Burkhard, da bekommt man ja Speichelfluss, was für ein Anblick und Fund, das ist ja reinstes Schlaraffenland,
das ist Begeisterung pur ++++++
Gruß Rainer
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Hans-Rudolf Gygax 6. Dezember 2020, 16:21
Hallo Burkhard, mein Vater gab mir in den frühen 60igern Unterricht in der Pilzwelt. Da hatte es unzählige und in rauen Mengen. Er suchte immer nach den Perl und erklärte auch über seine Eigenschaften. Hatte aber da viele Orange am Hang diese ich auch gerne erklärt hätte. Doch ich denke er kannte da sehr wenige dieser Spezies und ich fand da einiges später selbst raus das es Reizker waren. Also gute Gewürzpilze. So lernte ich immer was dazu und bis so 2012 hatte es noch reichlich Pilze und ab dann kam der Bruch. Auch diese Austernseitlinge fand ich damals noch regelmässig bei uns an der Aare an den Buchenstämme. Heute Tristesse und viele Gänge umsonst. Dachte damals auch nicht das ich mich mal fotografisch an die Pilze ranmache. Gut Licht und werfe die Flinte nicht ins Korn. LG,Hansruedi
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