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Leckeres aus dem Wok

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Herbert Rulf

Premium (Complete), Kunming

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Leckeres aus dem Wok

Auf dem Nachmarkt in Chiang Rai

Kommentare 31

bildlich 2. November 2023, 18:13
Da könnte ich auch schwach werden ; ) Nach Asien zu reisen ist für mich immer auch ein kulinarische Reise.
lg claudia
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- Herbert Rulf 2. November 2023, 21:35
  Wem sagst du das ?! Nach so vielen Jahren Asien ist das schon fast "heimische Kost", trotzdem immer wieder überraschend gut.
  LG, Herbert
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- bildlich 3. November 2023, 13:48
  Was schade ist, dass die meisten chinesischen Restaurants hier bei uns gar nix taugen. Mein Glück hier in CZ, PL und auch im Osten Deutschlands gibt es recht viele vietnamesische Restaurants. Die sind alle durch die Bank weit aus besser als die chinesischen.
  lg claudia
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- Herbert Rulf 3. November 2023, 21:04
  Bei uns gibt es gottseidank beides, trotzdem muss man sich das richtige Aussuchen, gerade wegen der großen Zahl. Mein chinesisches Lieblingslokal in der Düsseldorfer Bahnstraße hat gerade für immer geschlossen, schade, es war so richtig authentisch und wurde von zwei alten Damen aus Hongkong geführt, Mein liebster Vietnamese ist ein kleiner Imbiss in Neuss, nur 4 Tische, super gut.
  Und noch eine Anekdote: Wir hatten Besuch aus China und da wir gerade in der Düsseldorfer Altstadt waren wollten wir gleich dort mit ihnen chinesisch essen, großes Schild über und im Lokal "Ältestes China-Restaurant in Düsseldorf, seit 1953". Der Kellnerin erklärte meine Frau, wir wollten typisch essen wie Chinesen, was sie uns empfehlen könnte.. Darauf die Kellnerin: "Ich weiß nicht wie Chnesen typisch essen, wir sind hier alles Vietnamesen". Es war dann aber trotzdem nett im ältesten chinesischen Restaurant Düsseldorfs :-)))
  LG, Herbert
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GaWu 2. November 2023, 15:05
Achtung sehr heiß und fettig....
Herzliche Grüße Gabi
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- Herbert Rulf 2. November 2023, 21:33
  Stimmt, da bini ch sogar mit der Kamera etwas auf Abstand geblieben.
  LG, Herbert
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HageFoto 1. November 2023, 19:57
Ein interessanter Blick in den Wok. Den Inhalt würde ich schon gerne mal probieren!
LG Hans-Georg
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- Herbert Rulf 1. November 2023, 22:09
  In heißem Öl kurz gebratenes Schweifleisch, außen knusprig, innen zart, es würde dir schmecken.
  LG, Herbert
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EstebanS 1. November 2023, 16:33
Klasse wie es "blubbert" - da sind alle Keime abgetötet und man kann es, abgesehen vom Fett, bedenkenlos essen :-) Ein klasse Blick in den Wok.
LG, Stefan
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- Herbert Rulf 1. November 2023, 22:08
  Das Fett isst man ja auch nicht mit, siehe meine Antwort an Anne.
  Ich bin sicher du würdest das mögen.
  LG, Herbert
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Anne Berger 1. November 2023, 13:07
Sieht mir sehr fett aus. Nix für mich.:-)
LG Anne
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- Herbert Rulf 1. November 2023, 22:06
  Das Öl lassen sie abtropfen, das kommt nicht auf den Teller und das Fleisch ist dann gar nicht fett. Ich bin absolut kein Freund von fettigem Essen, aber die thailändische Küche ist ja gerade bekannt dafür dass sie nicht fett ist sonder eher gesund.
  LG, Herbert
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- Anne Berger 1. November 2023, 22:09
  Dann ist es ja gut!
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agezur 1. November 2023, 11:35
Mit der Kanmera direkt am Geschehen: Heißes Fett, Gammelgeschirr, , aber sicher ist die Kostprobe kein Problem...
LG Christina
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- Herbert Rulf 1. November 2023, 22:02
  Nicht zu nah, sonst leidet die Kamera. :-)))
  Irgendwann im Laufe des Abends sieht jeder Wok auf dem Nachtmarkt so aus, das tut dem guten Geschmack des Essens keinen Abbruch.
  LG, Herbert
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Claudio Papania 1. November 2023, 10:57
Slurp!
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- Herbert Rulf 1. November 2023, 21:58
  Yes !
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seniortraveller 1. November 2023, 10:19
Was für Würmer sind das denn wieder! :-))
Starkes Foto!
LG Horst
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- Herbert Rulf 1. November 2023, 21:58
  Das ist klein geschnittenes Schweinefleisch, Horst
  Außen knusprig, innen zart, Du würdest es mögen :-))))
  LG, Herbert
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Wolfgang HG Rieck 1. November 2023, 8:52
Pruzzelt schön! Gutes Foto! Ich mag die Alltäglichkeit!
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- Herbert Rulf 1. November 2023, 21:55
  Und riecht gut, appetitanregend gut.
  Freut m9ich dass dir das Bild gefällt. Danke.
  LG, Herbert
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HJ.B. 1. November 2023, 7:07
Eigentlich ein banales, ein alltägliches Motiv.
Aber Dein Foto ist mehr!
Ich sehe das garende Fett, ich rieche das alte Fett, ich spüre die heiße Pfanne, mein Magen hat Angst vor diesem Fleisch, ich wende mich ab.
Nicht vor Deinem Foto!
Das ist wieder so authentisch, mit einem ehrlichen Fotopinsel gemalt, da muss man einfach Beifall zollen.
Herzliche Grüße
Hans Jürgen.
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- Herbert Rulf 1. November 2023, 21:54
  Danke für das Kompliment. Trotz deiner Bedenken bin ich sicher, es würde dir schmecken
  LG, Herbert
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Thomas Heinick 1. November 2023, 5:59
Als Vegetarier verzichte ich lieber, doch als Anhänger gut gemachter Fotos bin ich mit dabei.
LG Thomas
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- Herbert Rulf 1. November 2023, 21:52
  Auf diesem Nachtmarkt hättest auch du etwas zum Essen gefunden und reichlich Fotomotive sowieseo.
  LG, Herbert
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Blula 31. Oktober 2023, 22:22
Leckeres und Heißes. ... mmmh !
Hier muss man sicher erstmal achtgeben, dass man sich nicht die Zunge verbrennt ;-))
Aber hier greife ich auf jeden Fall auch zu.
LG Ursula
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- Herbert Rulf 1. November 2023, 21:51
  Du sollst ja nicht immer mit der Zunge in den Wok gehen :-)))))
  Bestimmt haben sie hier deine Geschmacksrichtung und eine extra Portion Chili ist sicher auch da.
  LG, Herbert
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Helmut Taut 31. Oktober 2023, 21:37
Es schmeckt auch meist recht gut.
LG Helmut
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- Herbert Rulf 1. November 2023, 21:48
  Da hast du recht, es schmeckt meistens sogar sehr gut, ich liebe das
  LG, Herbert
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Wombat.1963 31. Oktober 2023, 21:12
Mir läuft schon beim Anschauen das Wasser im Mund zusammen. VG Ludger
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- Herbert Rulf 1. November 2023, 21:47
  Und es roch auch noch gut. Vielleicht hättenwir auch da gegessen aber es gab keine Sitzgelegenheiten, alles war wohl eher zum Mitnehmen gedacht. er nur wenige meter weiter gab es einen Stand mit einem einzigen Tisch und zwei Stühlen, da haben wir dann Pad Thai gegessen.
  Ich liebe thailändisches Essen !
  LG, Herbert
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