Glauben
Jeder sollte an was glauben.
Ich glaube,
ich brauche noch
Latte macchiato!
Latte Macchiato zubereiten einfach erklärt
Schritt 1: Schäume zuerst 150 – 200 ml Milch für den Latte Macchiato auf. Durch eine längere Ziehphase beim Aufschäumen gelangt noch mehr Luft hinein. Das gibt dem Schaum mehr Volumen und Stabilität.
Schritt 2: Jetzt wird der warme Milchschaum in ein Glas gefüllt, bis es etwa 3/4 voll ist.
Schritt 3: Bereite jetzt den Espresso zu. Üblicherweise werden ca. 25 bis 30 ml Espresso für einen Latte Macchiato benötigt.
Schritt 4: Zum Abschluss den Espresso langsam in das Glas hineingießen. Der Espresso fließt durch die obere Schaumschicht hindurch und sammelt sich auf der warmen Milch.
Fertig: Et voilà! Vor dir steht der perfekte Latte Macchiato.
Kommentare
19
Informationen
| Sektionen | Motive: Tee und Kaffee Motive: Streetfotografie ohne Menschen Reise: Abruzzo |
| Views | 20.287 |
| Veröffentlicht | |
| Sprache |
|
| Lizenz |
Exif
| Kamera | Canon EOS 450D |
| Objektiv | --- |
| Blende | 5.6 |
| Belichtungszeit | 1/80 |
| Brennweite | 50.0 mm |
| ISO | 100 |
Gelobt von
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Anette Z. 8. Juli 2020, 12:34
Ein sehr schönes Still. Wie es scheint in passender Caféumgebung. Der Latte ist schön scharf im Bild. Die Unschärfe drumherum ist weich und angemessen. Links die halb leere Tasse suggeriert, dass man auch nicht alleine trinken muss. Von daher geht das über ein Still hinaus und ist eine sehr heimelige Szene. Eine Hand am Löffel würde es vielleicht noch schöner machen. Mehr Leben rein bringen …Und mit dem Text hätte ich zwei getrennte Schichten von Milch und Kaffee erwartet ;-)
Gruß, Anette
makna 8. Juli 2020, 10:59
Sehr anregend ... :-)BG Manfred
22.02.2012 in München
maknapalastura 7. Juli 2020, 21:05
Latte macchiato ist ein Mädchen Getränk.Ich habe noch nie Latte macchiato weder bestellt noch selbst zuhause gemacht.
Und das habe auch nicht vor.
Latte macchiato und Pasta al Dente - allein diese Namen mag ich nicht hören!
Das ist mein Glauben!
Rondina 7. Juli 2020, 16:21
auch auf diesem Foto sieht man ganz deutlich , du kannst geniessen !!Sehr schoen von dir 'serviert'...
liebe Gruesse Rondina
Silly_E 5. Juli 2020, 13:00
für mich bitte auch einen!!!L. G. Silly
fotowabo 5. Juli 2020, 10:54
Lecker für die Pause zwischendurch. Auch fotografisch ein Augenschmaus, Silvia !Ich wünsche Dir einen recht schönen Sonntag.
Liebe Grüße, Walter.
oilhillpitter 5. Juli 2020, 10:17
Ich brauch heute Pfefferminztee. LG PeterJulySun 5. Juli 2020, 8:06
Einfach lecker.....mmmhhhhMargareta St. 4. Juli 2020, 22:40
Ich glaube . . . ich verzichte lieber auf einen selbst zubereiteten Latte Macchiatio, das ist mir zu arbeitsintensiv. Da habe ich ich fünf Minuten meine Kaffeemaschine durch.. Aber gerne lasse ich mich einladen, denn allein das Zuschauen bei dieser Zeremonie muss ein Genuss sein. ;-))LG Margareta
MadlensFotografie80 4. Juli 2020, 21:14
Schaut lecker ausGruß madlen
Micha_B 4. Juli 2020, 14:25
Liebe Silvia, das sieht ja köstlich und einladend aus. Ich stelle mir gerade vor, an Deinem Pool zu sitzen und den Latte Macchiato genießen, das wäre jetzt richtig gut :-).LG Micha
Benita Sittner 4. Juli 2020, 14:01
...meine Latte Macchiato Gläser...die gleichen wie Deine....stehen leer im Schrank....aber ich schmecke diesen...Deinen Latte....köstlich....VLG Benitau.schlesner 4. Juli 2020, 14:01
Sieht sehr genüsslich aus , liebe Silvia . Ein hervorragendes Foto . Und wenn man auf das was dein Foto zeigt Appetit bekommt , dann hast alles richtig gemacht .LG Uwe
Peter Erich Maurer 4. Juli 2020, 13:50
Ich glaube, ich gönne mir jetzt einen Espresso:-)))LG Peter