Wild auf Wild
Für Gäste zu kochen, ich liebe es....
Die Qualität dieser Aufnahme ist nicht sehr gut, das Essen aber hat meinen Gästen gemundet.
Damit möchte ich hier zeigen, dass mein Leben nicht nur in den Bergen stattfindet. Ab und zu kann ich auch Stunden in der Küche verbringen und etwas leckeres auf den Teller zaubern.
Hier auf dem Teller:
Rehnüssli aus hiesiger Jagd mit typischen Wildbeilagen. Ausser den glasierten Kastanien habe ich alles selber gemacht.
Ich wünsche euch eine tolle Woche.
Tessali 1. Dezember 2020, 17:51
Lecker. Ich komme gleich vorbei!! LG Petraroka 19. Oktober 2020, 19:41
mhhhhhh.....jetzt habe ich hunger :-)lg roka
Margret u. Stephan 16. Oktober 2020, 19:12
Auch mir läuft das Wasser im Munde zusammen, obwohl ich gerade zu Abend gegessen habe...;-)))Das schaut soooo lecker aus und ist sicher sooo köstlich gewesen, da wäre ich gerne dabei gewesen..;-)))
Also jetzt beginnt diese Jahreszeit, wo man sich ab und zu Wildgerichte schmecken lässt.
Alleine die Spätzli und die Soße, herrlich...
Liebe Abendgrüße,
Margret
Ursula Zürcher 13. Oktober 2020, 8:31
Mmmmhh ich liebe es. Das sieht sooo fein aus :-)Liebe Grüsse, Ursi
Rebekka D. 12. Oktober 2020, 22:14
oh ja .. das mag ich auch besonders gerne ... ;o) RebekkaEva Winter 12. Oktober 2020, 20:57
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen - das könnte mir auch gefallen. Sehr lecker angerichtet.LG Eva
Daniel 19 12. Oktober 2020, 14:06
Um deinen Kochkünsten den Respekt zu zollen, würde ich mich ganz zahm dem Wild annehmen. LG DanielEberhard Kuch 12. Oktober 2020, 13:39
Das sieht lecker aus, das mag ich auch.Gruss Eberhard
Rike Gr. 12. Oktober 2020, 13:39
das sieht nun wirklich sehr lecker aus.. liebe Cecile.. da haben sich deine Gäste bestimmt sehr gefreut über diese Gaumenfreuden...Lieben Gruß
Rike
aeschlih 12. Oktober 2020, 13:17
Mmhh... fein fein, das bin ich auch jedes Jahr :-)LG Hilde
Ursula Sp 12. Oktober 2020, 12:52
Mmh..... das sieht aber gut ausund nach aussehen schmeckt es auch gut.
Ich liebe Wild auf dem Teller und in der Natur.
En Guete un liebi Grüess
Ursula
Ralf Hess 12. Oktober 2020, 12:46
Sieht sehr lecker aus. Ein schöner Herbstbeginn.LG Ralf