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Frühstücksklassiker in China

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Herbert Rulf

Premium (Complete), Kunming

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Frühstücksklassiker in China

Links: Youtiao sind chinesische frittierte Teigstangen, die gerne zum Frühstück pur oder mit Sojamilch, Reisbrei oder Suppe gegessen werden. Ein Frühstücksklassiker in China, wie in Deutschland Brot und Brötchen. Die hauchdünne Oberfläche ist sehr knusprig, die luftige innere Struktur ist weich.
Rechts ein Art frittierte Teigklöße aus Reismehl mit Sesam, den Namen weiß ich nicht.
Beides sehr lecker und an jeder Straßenecke zu bekommen und auch in Hotels Bestandteil der Frühstücksbuffets.

Kommentare 30

JOKIST 22. März 2022, 21:51
Du hast den Blick für das Besondere!

Ingrid und Hans
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- Herbert Rulf 22. März 2022, 23:58
  Danke Euch.
  LG, Herbert
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Rainer Switala 15. März 2022, 15:39
gut erklärt
sehen lecker aus
gruß rainer
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- Herbert Rulf 18. März 2022, 21:03
  Ist auch lecker, Rainer.
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skalare 44 14. März 2022, 22:54
diese Stangen würd ich sofort nehmen....mehr brauch ich nicht zum Frühstück...außer Tee natürlich;-)
Lg Ursula
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- Herbert Rulf 14. März 2022, 23:02
  Tee dazu ist eine gute Idee, sonst sind die Stangen doch etwas trocken und rutschen schlecht :-)))
  LG, Herbert
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HageFoto 14. März 2022, 20:00
Auf den ersten Blick sehen die Stangen aus wie Baguettes, auf jeden Fall mache sie und die Klöße einen sehr appetitlichen Eindruck!
LG Hans-Georg
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- Herbert Rulf 14. März 2022, 21:27
  Stimmt, Ähnlichkeit ist vorhanden. Im Geschmack unterscheiden sie sich doch. Würde dir schmecken.
  LG, Herbert
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- Wilfried_S. 18. März 2022, 15:17
  Ich hatte auch auf den ersten Blick an Baguettes gedacht ....
  LG Wilfried
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EstebanS 14. März 2022, 17:08
Die Teigstangen klingen interessant, die Klöße wären mir fürs Frühstück wohl ein bisschen zuviel. In bestem Licht in Szene gesetzt.
LG, Stefan
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- Herbert Rulf 14. März 2022, 21:24
  Würde dir schmecken, ganz sicher. Und der Appetit kommt beim Essen. Kaffee dazu dann rutschen auch die Klöße :-)))
  Danke dir.
  LG, Herbert
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- EstebanS 15. März 2022, 19:26
  Wenn es Kaffee gibt sollte das kein Problem sein ;-)
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- Herbert Rulf 15. März 2022, 21:01
  Meistens gibt es keinen aber dafür kann man selber sorgen. Jacobs 3 in 1 sage ich nur.
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agezur 14. März 2022, 14:26
Wär auch was für mich - nur Sojamilch lass ich lieber stehen :-)))
Und außerdem ist es ein Stillleben in feinsten Farben! Sogar der Besenstil passt dazu!
LG Christina
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- Herbert Rulf 14. März 2022, 21:20
  Die Sojamilch muss auch nicht sein. Wenn due keine Laktoseunverträglichkeit hast wie viele Chinesen dann kannst du auch normale Milch oder auch Kaffee dazu trinken.
  Freut mich dass dir auch das gesamte Stillleben gefällt. Danke.
  LG, Herbert
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bildlich 14. März 2022, 13:42
Meine Güte, wie lecker und wie ich höre, liegt das nicht nur an der guten Aufnahme !!!!
lg claudia
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- Herbert Rulf 14. März 2022, 21:17
  Ich bin sicher du wirst das eines Tages an Ort und Stelle probieren und dann davon schwärmen, wie auch die Chinesen und einige erfahrene Reisende hier.
  LG, Herbert
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H.wasserhexe 14. März 2022, 7:11
Sehr, sehr lecker!
LG Heike
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- Herbert Rulf 14. März 2022, 21:15
  Stimmt, Heike.
  Finde ich klasse dass du so ziemlich alles probierst. So geht Reisen !
  LG, Herbert
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Thomas Heinick 14. März 2022, 6:59
Exotisches Frühstück in fernen Ländern finde ich immer klasse. Diese beiden Frühstücksklassiker sehen auch sehr appetitlich aus. Wenn ich jemals nach China komme, stehen sie ab jetzt auf meinem Frühstücksplan.
Herzliche Montagsgrüße
Thomas
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- Herbert Rulf 14. März 2022, 21:14
  Du kommst bestimmt mal nach China ! Dann ein paar Youtiao zur morgendlichen Nudelsuppe und dein Fotorucksack trägt sich gleich viel leichter :-)))
  Herzliche Montagsgrüße
  Herbert
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Blula 13. März 2022, 22:29
Ich wähle die Youtiaos, ich mag es knusprig :-))
LG Ursula
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- Herbert Rulf 13. März 2022, 23:26
  Eine gute Wahl, Ursula. Dazu etwas leicht gesalzene Butter oder Honig/Marmelade (in jedem chinesischen Walmart oder Carrefour) und schon passt es.
  Knusprig und frisch ist immer gut :-))
  LG, Herbert
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- Blula 14. März 2022, 22:12
  Also Herbert, mir läuft jetzt gleich noch das Wasser im Mund zusammen ;-))
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- Herbert Rulf 14. März 2022, 22:41
  Siehste !
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Benita Sittner 13. März 2022, 21:56
....sieht lecker aus...VLG Benita
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- Herbert Rulf 14. März 2022, 21:10
  Ist auch lecker. Solltest du mal probieren falls du sie mal in Asien siehst.
  LG, Herbert
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- Benita Sittner 14. März 2022, 22:22
  Danke....ich werde mich erinnern....
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Wombat.1963 13. März 2022, 21:24
Sieht appetitlich aus. In den großen Hotels habe ich mich aber mehr an den „Gebratenen Reis“ und „Omelette nach Wunsch“ sowie frisches Obst gehalten.
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- Herbert Rulf 13. März 2022, 23:22
  Auch keine schlechte Wahl, die aber ein Youtiao zum Gebratenen Reis oder zum Omelette nicht ausschließt. Probieren lohnt sich, ganz bestimmt.
  Meine Favoriten sind BaoZi (diese gefüllten Hefeklöße), Youtiao, ein Spiegelei, und Nudelsuppe ! Dazu muss ein Kaffee unbedingt sein. In der Wohnung haben wir eine Kaffeemaschine, Filter und deutschen Kaffee, auf Reisen in die Provinz nehme ich immer ausreichend "Jacobs 3 in 1" mit, heißes Wasser gibt es schließlich überall.
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