Dröppelminna-Kranenkanne
Die Kranenkanne, regional umgangssprachlich auch Dröppelmina (Bergisches Land, von Dröppel für Tropfen und Mina für Wilhelmine, die Hausdienerin), Dröppelminna
(Nordwestdeutschland) oder Dreckpott (im Saterland) genannt, ist eine bauchige Kaffeekanne mit drei Füßen, später mit einem Fuß, und einem oder mehreren Zapfhähnen. Sie wurde aus verschiedenen Materialien hergestellt, am häufigsten aber aus Metall, vor allem aus Zinn. Um den Kaffee warm zu halten, wird unter die dreifüßige Kanne ein Stövchen gestellt. Aufgebrüht wird der Kaffee in einem anderen Gefäß.
Die Kranenkanne gelangte wahrscheinlich über Holland im 18. Jahrhundert nach Norddeutschland und ins Bergische Land. Seit das Kaffeetrinken im 19. Jahrhundert erschwinglicher und beliebter wurde, rückte die Kaffeekanne stärker in den Mittelpunkt des gedeckten Tisches. Diese Kaffeekanne hatte jedoch einen Nachteil: Der in der Kanne verbleibende Kaffeesatz – Kaffeefilter waren noch unbekannt – verstopfte nach dem ersten Aufdrehen den Ausguss, der dann mit Hilfe eines Federkiels o. Ä. gereinigt werden musste. Der Kaffee floss nicht mehr in die Tasse, er tropfte (er „dröppelte“). Dies und ihre rundliche, angeblich an eine Hausmamsell erinnernde Form verhalf dieser Kanne regional zu dem Beinamen „Dröppelminna“.
Nach 1825 wurden die Kranenkannen allmählich durch andere Kannen mit Ausgusstülle verdrängt. Heute gehört die Dröppelmina zu jeder Bergischen Kaffeetafel.
Wikipedia
Habt eine schöne und gesunde Woche!
Danke für Lob und Anmerkung!
Günter Roland 11. April 2022, 18:18
Eine Dröppelmina - sieht man hier in der fc sehr selten.Ich habe eine stattliche Sammlung davon (ca. 30 Exemplare)
Diese hier ist eine "Schwanenhalskanne" und stammt aus der Biedermeierzeit - so um 1820 .
Sehr schön zum heutigen Thema präsentiert.
LG
Günter
UliF 11. April 2022, 13:08
so lernt ,man dazuLG Uli
Bernd Junge 11. April 2022, 11:47
Ein Sieb im Bereich um den Auslasshahn hätte damals auch das Verstopfen verhindert. Erstaunlich, dass man seinerzeit wohl nicht auf die Idee gekommen ist. An die Zeit von Kaffeesieben in meiner Kindheit kann ich mich aber auch noch erinnern, bevor Kaffeefilter allgemein üblich wurden. Ansonsten wieder was gelernt. Den Begriff kannte ich noch nicht.VG Bernd
Andreas E.S. 11. April 2022, 9:46
Sehr schönes Foto mit einem sehr ausführlich Beitrag über die Geschichte der bergischen Dröppelminna.VG Andreas
hansa5044 11. April 2022, 9:38
Ein sehr interessanter Beitrag zum Thementag und gut erklärt. Wieder was dazugelernt :-) LG HansaHier mein Beitrag zum Wie Dazumal:
Kerstin Püttmann 11. April 2022, 8:48
Sehr interessant ist die Kanne und auch deine Beschreibung dazu. Da bin ich froh, dass unsere heutigen Kaffeekannen nicht so dröppeln! Ein schönes Foto ist das! Kerstinaeschlih 11. April 2022, 8:29
Eine schöne traditionelle Kanne präsentierst und dokumentierst du hier...!cabrio2 11. April 2022, 8:07
Ein interessanter Beitrag in Wort und Bild, GerdaLg Anton
alicefairy 11. April 2022, 7:54
gut gezeigtLg Alice