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Klaus Zeddel


Premium (Pro), Heidelberg

Im grünen Kranz

Die Artischocke ist eine distelartige, kräftige Kulturpflanze aus der Familie der Korbblütler. Artischocken werden wegen ihrer essbaren knospigen Blütenstände angebaut und als Blütengemüse verzehrt.
Die Artischocke wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2003 gekürt.

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