Für die Suppe
Die kleinerer Fische werden für die Suppe getrocknet. Zum Teil werden sie trocken auch gemörsert zum Würzen. Dia von 2004.
Kommentare
12
Informationen
| Sektion | Reise: Sri Lanka |
| Ordner | Sri Lanka |
| Views | 3.917 |
| Veröffentlicht | |
| Sprache |
|
| Lizenz |
Exif
| Kamera | Canon EOS 6D Mark II |
| Objektiv | --- |
| Blende | Inf |
| Belichtungszeit | 1/15 |
| Brennweite | 0.0 mm |
| ISO | 200 |
Gelobt von
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† smokeybaer 2. Mai 2021, 2:00
Da wundert man sich die nehmen auch alles mitgibt da keine fanggrössen gr smokeyKlaus Degen 1. Mai 2021, 23:51
"Zum Teil werden sie trocken auch gemörsert zum Würzen"....erinnert mich an stinkendes Fischmehl...lg Klaus
Ingo11 Rammer 1. Mai 2021, 21:00
zum sattsehen...fermentierte fischsauce ist nicht wegzudenken aus der asiatischen küche...:-)
vg ingo
Gerlind Arnold 1. Mai 2021, 16:55
Davon kann man eine Menge Suppe kochen. LGAndreas E.S. 1. Mai 2021, 12:44
Prima Übersicht über diese Massen von gefangenen Kleinfischen. Die werden offensichtlich nicht ausgenommen, sondern so getrocknet und gegessen.LG Andreas
Rainer Beneke 1. Mai 2021, 11:57
Minimalistisch in den Farben - interessant in der Aussage. Schöne IdeeLG Rainer
Dorothea P. 1. Mai 2021, 11:52
So ein reicher Fang muss ja verwertet werden!lg, Dorothea
xyz 1. Mai 2021, 11:25
Ähnliches habe ich in Myanmar gesehen...Gruß, Ulf
Ernst August Pfaue 1. Mai 2021, 10:45
Als Fisch auf die Welt zu kommen lohnt sich offensichtlich nicht. Gut gezeigt.Gruß | Ernst August
JX 1. Mai 2021, 10:18
Klasse gezeigt.LG Beat
SchroedingersCat 1. Mai 2021, 9:54
Schöne Bildkomposition. Geht glatt als Grafik durch, oder als Wallpaper auf dem Bildschirm.....LG Ulf
Wolfgang Kaeding 1. Mai 2021, 9:31
Hallo Willy,die Suppe aus diesen getrockneten Fischen schmeckt recht gut und Du zeigst, dass der Fang sehr ergiebig war.
Viele Grüße Wolfgang