Das Brot des Bäckers
Die gestiegenen Energie- und Rohstoffpreise belasten viele Bäckereibetriebe. Im vergangenen Jahr verschwanden deutschlandweit insgesamt 780 Bäckereien. Die Gesamtzahl der Betriebe ist rückläufig.
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Veronika Müller 18. Dezember 2023, 21:34
Ein tolles Portrait, schön beobachtet!Eine erschütternde Doku über unser "tägliches Brot".
Gruß, Veronika
Svenskatouri 14. November 2023, 12:50
Der prüfende Blick auf das Backergebnis, der "liebevolle Blick" auf sein Brot....Eine ganz tolle Momentaufnahme, Bodo
Ein Bäcker mit Leidenschaft zu "SEINER ZUNFT"
Danke für deine Informationen...
Man hat zu vielen "neuen" Entwicklungen so viele Fragen, aber wenige nachvollziebare Antworten ....
LG Petra
pixel knipser 13. November 2023, 13:08
Sicher ein Meister seines Fachs. Ein wunderbares Portrait und lesenswerte Bildbeschreibung.VG PK
Andreas Beier Fotografie 11. November 2023, 21:01
klasse !felipe Martínez Pérez 11. November 2023, 14:00
Excelentes luces.Laufmann-ml194 10. November 2023, 17:09
Das heißt früh aufstehen.Mit klaren Fokussierung auf Hell-Dunkel-Gegensatz sehr gehaltvoll und aussagekräftig
vfgm194
LIBOMEDIA 10. November 2023, 12:55
Er scheint zufrieden.Mein Beitrag:
Caroluspiel 10. November 2023, 11:31
eine traurige Entwicklung. Feine Reportage.Ciao Philipp
Swiss Photo 10. November 2023, 10:06
Klasse Beitrag zum Thementag! Gruss s.p.Klaus Boizo 10. November 2023, 9:08
hmmm....man riecht es förmlich!Wellenteilchen 10. November 2023, 9:06
Klasse Bild - gegen die Dumpingpreise der Discounter und Ketten kann der Handwerksmeister nicht anbacken. Jetzt hat man den letzten standhaften noch den Gashahn abgedreht, Ofen aus, traurig - vG MartinUlrich Hollwitz 10. November 2023, 8:04
Brot & Brötchen kommen bei mir seit Jahren aus dem eigenen Backofen. Da weiß man, was man hat. Ein tolles Handwerk. Leider in Deutschland auch auf der Liste der (gewollten) Zerstörung.Stefan Jo Fuchs 10. November 2023, 7:16
ja, so wie du es zeigst ein aussterbendes Handwerk, das von Bäckereiketten bald wohl gant absorbiert sein wird. Traurig. Aber ein schönes Bild.lg stefan