Auf dem Fischmarkt von Cádiz (8)
Auf dem Fischmarkt von Cádiz, den ich an einem Freitagvormittag besuchen konnte, gab es ein extrem reichhaltiges und frisches Angebot an Fisch und Meeresfrüchten, dass auch überwiegend sehr ansprechend präsentiert wurde, wie aus vielen anderen Aufnahmen, die ich hier schon hochgeladen habe, hervorgeht:
Auf dem Fischmarkt von Cádiz (7)
Wombat.1963
Nur bei dieser „Präsentation“ von Oktopoden lief mir nicht gerade das Wasser im Mund zusammen, obwohl ich sie eigentlich recht gerne esse.
Aber vermutlich bleiben sie im Wasser wesentlich länger frisch.
Kommentare
7
Informationen
| Sektionen | Reise: Andalusien Motive: Ritterspiele & Markttreiben Motive: Fische & Meeresfrüchte |
| Ordner | Rest der Welt |
| Views | 12.644 |
| Veröffentlicht | |
| Sprache |
|
| Lizenz |
Exif
| Kamera | COOLPIX P7800 |
| Objektiv | --- |
| Blende | 2.5 |
| Belichtungszeit | 1/125 |
| Brennweite | 9.9 mm |
| ISO | 80 |
Gelobt von
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mheyden 17. Februar 2022, 8:56
Ein ganz besonderes Angebot!Rudolf52 17. Februar 2022, 8:30
Ich hab sie mal in Griechenland gegessen, halber Arm, der war zart, aber die Zubereitung hatte auch gedauert. Bin mehr für Fisch,Gruß Rudolf
Herbert Rulf 16. Februar 2022, 22:52
Ich esse sie auch ganz gerne. Gegrillt in Thailand am Meer waren sie sehr lecker und zart, ich habe aber auch schon im deutschen Binnenland beim Griechen Gummitiere erwischt.Angeblich ist es eine Sache der Frische und der richtigen Zubereitung:
https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/warenkunde/Oktopus-Pulpo-richtig-kochen,oktopus114.html
LG, Herbert
Gerhard M. Eder 16. Februar 2022, 19:16
Pulpo oder Sepia essen ist immer so eine Sache, man weiß nie vorher wie sie sind. Wenn man Glück hat gibt es die zarte Version, sonst sind sie mehr als Gummi zu verwenden.LG Gerhard