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Fettaugen

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Manno San

Premium (Pro), Hamscherhof

Fettaugen

Für jeden, der sie nachbauen möchte: Man nehme eine Hühnerbrust, Pute tut es auch, schneitet sie in dünne Scheiben. Danach landet sie zusammen mit fein gehacktem Knoblauch und Ingwer in der Panne. Die Temperatur sollte nicht zu hoch sein. Wenn das Fleisch eine Schmackhafte Farbe bekommt, kommt thailändische grüne Currypaste dazu. Das ganze schmeckt nicht nur, es ist auch fast gesund. Es passt sehr gut zum Salat, oder auch zu Reis oder Bandnudeln.
Danach kommt Wasser in die Pfanne und wird erwärmt, die Sonnenstrahlen werden auf die Fettaugen gelenkt, und fertig!
Ach ja, Spülmittel führen zwangsläufig zur Zerstörung der Kreise!

Kommentare 11

Marion Stevens 1. August 2014, 21:48
Einfach klasse! Nicht nur das Erkennen während der Zubereitung, auch die Ausführung ist bestens.
Marion
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Peter Biber 30. Juli 2014, 12:00
Erstaunlich - ein Alltagsmotiv bei dem man kaum auf die Idee käme ein Foto daraus zu machen. Und dann kommt so etwas dabei heraus.
Sehr gute Aufnahme und zurecht in dieser Sektion!
Grüße

Peter

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karlitto 29. Juli 2014, 0:49
Schönste Fettaugen die ich je sah und mir Respekt abnötigt wenn ich wieder mal mit der Hand spülen muss.. ;-)
Gruss

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frau rossi 28. Juli 2014, 23:26
haha, toll!!!
schon mal dran gedacht ein Kochbuch zu machen?

lg Rosi
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M.Anderson 28. Juli 2014, 19:32
gut
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Gundi N. 28. Juli 2014, 9:35
Eine neue Art von Crossover-Küche: erst kochen und essen, dann fotografieren. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!
LG Gundi
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Manno San 28. Juli 2014, 2:16
Frank, es ist ganz einfach, Das Wasser erwärmen und die Pfanne in die Sonnenstrahlen stellen. Alles nur eine Frage der Temperatur. Mit der roten Paste wird das bestimmt sehr gut funktionieren, es wird bestimmt wunderbare, bernsteinfarbene Farben haben.
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rschaefer 28. Juli 2014, 0:44
Deine Bildideen sind unglaublich kreativ. Super!
Finde hier die abstrakte Wirkung grandios. Man erkennt nur Formen und Farbe(n). Toll gestaltet.
LG rebecca
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Frank Bayer LEV 28. Juli 2014, 0:44
ich habe nur dir rote Curry-Paste. Geht das auch? ;-))

Ich frage mich wie Du es geschafft hast, dass das Objektiv nicht beschlägt. Echt interessant dieses "Bokeh".

lg frank
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