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Vitamin C...

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Heidi Schönberg

Premium (World), Obergerlafingen

Vitamin C...

...in der Nahrung kommt Vitamin C vor allem in Obst und Gemüse vor, sein Gehalt sinkt jedoch beim Kochen, Trocknen oder Einweichen sowie bei der Lagerhaltung. Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen und Grapefruits enthalten – in reifem Zustand unmittelbar nach der Ernte – viel Vitamin C. Grünkohl hat den höchsten Vitamin-C-Gehalt aller Kohlarten (105–120 mg/100 g verzehrbare Substanz). Rotkraut, Weißkraut und Sauerkraut sind ebenfalls Vitamin-C-Lieferanten. Sauerkraut war lange Zeit in der Seefahrt von Bedeutung, da ein haltbares, an Vitamin C reiches Nahrungsmittel benötigt wurde.

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- aus meinem 'Küchenfundus' -

1. März 2011

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Kommentare 19

horst-17 18. März 2011, 0:03
Dieses Foto könnte auch riesengroß in einer Galerie hängen...in der Werbung zum Beispiel...oder in einem Einkaufszentrum. Gut umgesetzt !!
Gruss: H o r s t
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Sigrid W 5. März 2011, 14:19
Man möchte sich am liebsten gleich was vom Monitor nehmen. Die Schärfe und die Farben sind wirklich fantastisch. LG Sigrid
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andenlama 3. März 2011, 11:11
zum reinbeißen schön - vorher natürlich schälen und von der linken nur ein paar tröpfchen.
sehr gut freigestellt und bestens ausgeleuchtet.
vgv andenlama
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Peter Führer 2. März 2011, 20:29
Wunderbar fotografiert,besser gehts nicht mehr,gratuliere. LG Peter
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Sabine-H. 1. März 2011, 23:10
Sieht sehr gesund aus ;o)))
Wunderbar fotografiert und freigestellt. Eine gute Arbeit, Kompliment.
LG Sabine
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Addi Beck 1. März 2011, 22:53
Suchbild: Welches ist keine Zitrusfrucht? Schönes Stilleben, tolle Schärfe und Licht.
LG Addi
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Charly08 1. März 2011, 22:36
Ganz großartig.
LG Gudrun
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gabi44 1. März 2011, 22:01
Jetzt kommt die Produktfotographie. Sehr gut dargestellt.
Bekommt man sofort Appetit, Heidi!!
lg gabi 44
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Bogen-Willy 1. März 2011, 21:26
Schöne farbige , gesunde Aufnahme , klasse .

gruß willy
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Felix Schönberg 1. März 2011, 19:37
fantastisch !! wirklich beeindruckend gut gemacht, schade hat eure Küche keine Wände, das wäre doch was zum aufhängen...liebergrussvonfelix
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Norbert Kappenstein 1. März 2011, 19:31
Sehr fein präsentiert. Die Aufnahmequalität ist mal
wieder beeindruckend.
LG Norbert
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DAVP 1. März 2011, 19:29
...da läuft einem doch glatt das Wässerchen im Mund zusammen, aber das macht nichts, tolle Bea, tolle Schärfe, top Farbe einfach SUPI.
LG
Dieter
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Klephoto 1. März 2011, 18:58
sehr schönes Photo, macht Lust auf Obst
lg Stephan
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No Lim 1. März 2011, 18:52
Vitamin C braucht man jetzt bei diesem Wetter.Ein prima Silleben mit satten Farben und prima Schärfe.Wünsche Dir noch eine schöne Woche.LG:Jürgen
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Ebert Harald 1. März 2011, 17:35
brillante Schärfe,top Präsentation,VLG Harald
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