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selbst gebeizter Lachs 3

selbst gebeizter Lachs 3

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ZiebelleLanzarote


Premium (Pro), Dithmarschen

selbst gebeizter Lachs 3

Teil 3 Rezept Gebeizter Lachs/Forelle
Fisch aus dem Kühlschrak holen. Und unter Wasser abspülen. Nun probieren. Sollte es zu salzig sein. Dann den Fisch ca. ½ bis 1 Stunden wässern. Denn Sud nicht entsorgen. Denn kann man noch für eine Honig/Senf Soße gebrauchen.
Das Ergebnis nach 30 Stunden

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Informationen

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Ordner Zuhause
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Exif

Kamera NIKON D5100
Objektiv AF-S DX VR Zoom-Nikkor 18-105mm f/3.5-5.6G ED
Blende 5.6
Belichtungszeit 1/30
Brennweite 28.0 mm
ISO 200

Gelobt von