"Kesten" Zeit in der Südsteiermark
Die Kastanie, im südsteirischen Raum auch "Kesten" genannt, ist eine süßmehlige Frucht des Kastanienbaum's.
Hier zu Lande wird sie vornehmlich mit dem unvergohrenen Wein dem Sturm, durch eigene Röstpfannen am offenen Feuer geröstet und noch mit Schale in Stanitzeln zum Verzehr angeboten.
Kommentare
1
Informationen
| Sektionen | Natur: Herbst Natur: Wald Natur: Weinberge |
| Views | 3.009 |
| Veröffentlicht | |
| Sprache |
|
| Lizenz |
Exif
| Kamera | DC-G9 |
| Objektiv | LEICA DG 100-400mm F4.0-6.3 |
| Blende | 5.3 |
| Belichtungszeit | 1/500 |
| Brennweite | 236.0 mm |
| ISO | 1000 |
Gelobt von
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fino tereno 019 5. Oktober 2021, 10:42
Gut präsentiert, ich leg sie gerne einfach angefeuchtet und angeschnitten in den Ofen. Vg, Fino