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Es schwefelt wieder an unserer Vorgartenweide: Schwefelporling - lecker!!!

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Gerd Brandenburger

Premium (Basic), Damme

Es schwefelt wieder an unserer Vorgartenweide: Schwefelporling - lecker!!!

Der Schwefelporling ist ein nach Hühnerfleisch schweckender Speisepilz (deshalb auch "chicken in the woods" genannt). Er zerstört aber den Wirtsbaum. Wenn die ersten Fruchtkörper erscheinen, ist es für den Baum schon zu spät. Für weitere Einzelheiten siehe die Anmerkungen zu folgendem Bild:

Kommentare 4

Willy Brüchle 20. Mai 2008, 12:51
So ein Exemplar habe ich vor einer Woche auch aufgenommen, hätte ihn aber nicht für essbar gehalten. Man lernt nicht aus. MfG, w.b.
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Frank Moser 13. Mai 2008, 21:39
Etwas frischer als der vor knapp 3 Jahren sieht der hier aber wirklich aus - da stimme ich Burkhard zu. Mit Sicherheit würde ich den essen - zumindest probieren!
Allerdings stimmt auch die Burkhards Kritik: Nicht exakt scharf und an manchen Stellen etwas hell. Die bläulich-violetten Töne im Randgebiet hätte ich sicherlich zurück genommen.
Um solche Funde beneide ich die "Finder" ! :-)

Gruß Frank.
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Burkhard Wysekal 13. Mai 2008, 19:57
Ein wahres Prachtexemplar. So vollendet gewachsen möchte ich den auch mal antreffen. Die Schärfe scheint mir etwas knapp geraten.....Stativ nicht aufgestellt.....:-)).
LG, Burkhard.
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Wilhelm Gieseking 13. Mai 2008, 17:41
Das habe ich auch noch nicht gewusst, dass dieser Porling ganz jung essbar ist.Man lernt eben nie aus.
Ein mächtiges Exemplar.Guten Appetit!
Gruß
Wilhelm
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