Nun räuchern sie wieder
Überall auf Bornholm gibt es die Räuchereien, in denen die berühmten "Bornholmer", die Heringe, gold-gelb geräuchert werden. Meist kann man sie gleich an Ort und Stelle verzehren. Sie sind eine Delikatesse.
Scan vom Dia mit Minolta 9000 im Jahre 1994.
Micha W. Schmidt 10. August 2007, 17:46
Interessante Aufnahme dieser modernen, aber doch die Tradition nicht verleugnenden Räucheröfen.Gruß, Michael
Werner Behringer 9. August 2007, 17:11
An Ort und Stelle sind sie sicher auch am besten!Gruß Werner
Christiane v. D. 6. August 2007, 22:33
die Schornsteine sehen recht modern aus ... geräuchter Hering ist wirklich etwas leckeresLG Christiane
Siegfried Koegler 6. August 2007, 20:29
oh ja hab den Geschmack noch auf der Zunge obwohls schon wieder 2 Jahre her ist.Wolfgang P94 6. August 2007, 18:40
Sehr interessantes Foto, war mir ganz neu, hätte ohne deine Infos eher auf Industrieschornstein getippt...VG
Wolfang
Burkert 6. August 2007, 17:03
Ich esse leider keinen Fisch, aber das Bild weckt wieder Lust auf den nächsten Urlaub.Wiedermal ein schönes Bild von Dir.
lg frank
Joachim Kretschmer 6. August 2007, 16:19
. . ja, so habe ich es auch gesehen . . . und die Räucherware schmeckt lecker . . . und danach das Bier auch . . . :-))) VG, Joachim.† Nana Ellen 6. August 2007, 13:27
Da bin ich aber froh, dass ich gerade ein leckeres Mittagessen hatte, trotzdem läuft einen ja das Wasser im Mund, aber danke ich bin satt. LG Nana-EllenIris Offermann 6. August 2007, 12:45
Ja, es riecht bis hier liebe Suse und man bekommtLust auf diese Heringe. Du hast wahrscheinlich in
der Erinnerung noch den Geschmack im Mund:-)
LG Iris
Hannelore Walter 6. August 2007, 12:33
mmmhmmm, man kann den Duft förmlich riechen.LG Hannelore
Jürgen Gregor 6. August 2007, 12:15
die kenne ich, die Räucherei. Habe dort die leckeren Bornholmer gegessen - eine Delikatesse.vg Jürgen
Uwe Thon 6. August 2007, 11:56
feines bild!!!!!Klaus Gärtner 6. August 2007, 11:25
Hmmmm - ich kann es riechen :-))))))LG Klaus
J-La 6. August 2007, 11:00
Ja, sie sind wirklich lecker;.)Toll eingefangen.
Gruß Jürgen
Vera Boldt 6. August 2007, 10:42
das stimmt, sie schmecken so gut!Schöne Gleicmäßgkeit in dem Foto
LGVera