Terroir
Es gibt Weine, die einem ein Lächeln aufs Gesicht zaubern, Weine, wie die aus den Grand Cru Lagen des franz. Weinanbaugebiet esSaint Émilion. Dunkle Beeren, da besonders schwarze Johannisbeeren, fallen als erstes auf. Sehr fruchtig, weich mit wenig Säure. Je länger er nach dem Dekantieren steht, desto besser entfaltet sich die Frucht. Dieser Wein muss einfach atmen! Er ist süffig, macht leider sehr müde, jedoch keine Allergie. Die Farbe ist dunkelrot bis kirschrot. Irgendwo verstecken sich auch Nelken- und Kakaoaromen.
Das Geheimnis dieser Weine ist der ganz besondere Boden, Kalksteinschichten, in die die Rebe ihre Wurzeln regelrecht bohren muss.
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Informationen
| Sektion | Reise: Les Landes |
| Ordner | Saint-Emilion |
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Black Sight 29. April 2010, 19:11
Wunderschön ,ein tolles Bild mit einem sehr interessanten Text .LG Kid
Joachim Irelandeddie 29. April 2010, 17:13
Schöner warmer Farbton ist das!lg irelandeddie