Stockfisch
Der gefangene Fisch wird über hölzerne Trockengestelle gehängt und mehrere Monate "ausgelüftet". Ein Hauptabnehmer von Stockfisch ist Italien.
Stockfisch
Der gefangene Fisch wird über hölzerne Trockengestelle gehängt und mehrere Monate "ausgelüftet". Ein Hauptabnehmer von Stockfisch ist Italien.
UliF 17. Dezember 2014, 18:11
wenn man Hunger hat, sind sie sehr schmackhaftLG Uli
Detlef Menzel 15. Dezember 2014, 13:27
für den fotografen ein lohnendes motiv, aber sehr appetitlich sieht es nicht aus.detlef
Manfred Lang 15. Dezember 2014, 11:43
Gut, dass man meist ausreichend weit genug entfernt ist, mit der Nase...........! :-)Herzliche Grüße
Manfred
Manfred Jochum 15. Dezember 2014, 11:41
Der wird aber vorher noch kräftig gesalzen, oder?