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Pichelsteiner ist ein Traditionseintopf aus dem Bayerischen Wald. Das Rindfleisch in Wuerfel schneiden. Das Gemuese putzen und kleinschneiden. Einen Topf mit Butter einfetten, das Fleisch und die Gemuese abwechselnd darin schichten, jede Schicht wuerzen. Die Fleischbruehe erhitzen und angiessen, den Topf schliessen und ca. 90 Minuten bei mittlerer Hitze garen, nicht umruehren. Eventuell noch etwas Bruehe nachgiessen. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen
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Jürgen Cron 19. Dezember 2010, 12:33
ein Beautyfoto der ganz besonderen Art und ich finds gut :-))lg. Jürgen
Helge Eggers 22. Juli 2010, 22:20
:-)+++
Susanne Jeroma 29. April 2009, 21:14
ist das genial!du würdest gut in mein klabauterkrankenhaus passen! ;-))
vlg!
Hasenfuß 11. März 2009, 22:02
@wolke: abmahnung!!! - nur noch rezepte!!!°°° Wolkenkind °°° 11. März 2009, 8:33
Moooooooment!!!Ein Bajuwarenrezept??? Mouse-bewegt und getippt mit Schumann'schen Saarfingern?
Dat gibt mir jetzt zu denken ......................... =)
Dieter Schumann 10. März 2009, 22:21
Rezept - Pichelsteiner Eintopf (Bayern)Pichelsteiner ist ein Traditionseintopf aus dem Bayerischen Wald. Das Rindfleisch in Wuerfel schneiden. Das Gemuese putzen und kleinschneiden. Einen Topf mit Butter einfetten, das Fleisch und die Gemuese abwechselnd darin schichten, jede Schicht wuerzen. Die Fleischbruehe erhitzen und angiessen, den Topf schliessen und ca. 90 Minuten bei mittlerer Hitze garen, nicht umruehren. Eventuell noch etwas Bruehe nachgiessen. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen
(ggfls. den vorhandenen Pürierstab einsetzen!)
Das Nö 10. März 2009, 19:40
@ dieterklasse idee!!!
ab jetzt bitte nur noch anmerkungen mit passenden rezepten für´s model (pürierstab ist vorhanden)
gmax 10. März 2009, 17:42
starklg
gmax
Martin Alexander Müller 10. März 2009, 12:52
ENDLICH ! Gold für die Zahn OP !! ;-)Hey, haste gut gemacht !!
Klasse !!
Liebe Grüße
Martin
Dieter Schumann 10. März 2009, 8:29
na ok .... es gibt ja auch gut Rezepte für feine Suppen und Breie !!!m.dillinger 10. März 2009, 8:12
Erstklassig !°°° Wolkenkind °°° 9. März 2009, 23:15
... Verdammt, wieder kein Zahngold - nur billiger Tand und Plunder!!!(c:
Gerhard Wäldin 9. März 2009, 22:25
:-)Das Nö 9. März 2009, 22:18
zu teuer ... sie ist privat versichert ...Dieter Schumann 9. März 2009, 22:16
einen Zahnarztbesuch würde ich dringenst ans herz legen!