BWG...
...Bratwurstgrill...;-)
Thüringer Rostbratwurst über Holzkohle gegrillt....da kann ich nicht einfach vorbei gehen, da "muß" ich eine essen....
Die Thüringer Rostbratwurst hat eine jahrhundertealte Tradition. Die älteste bekannte urkundliche Erwähnung einer Bratwurst in der Region findet sich im Thüringischen Staatsarchiv Rudolstadt in einer Abschrift der Propstei-Rechnung des Arnstädter Jungfrauenklosters von 1404. Das älteste bekannte Rezept befindet sich im Staatsarchiv Weimar. Es stammt aus der „Ordnung für das Fleischerhandwerk zu Weimar, Jena und Buttstädt“ vom 2. Juli 1613. Ein weiteres Rezept enthält das „Thüringisch-Erfurtische Kochbuch“ aus dem Jahr 1797, das auch eine geräucherte Variante erwähnt.
https://de.wikipedia.org/wiki/Bratwurst#Th.C3.BCringer_Rostbratwurst
EOS 70D
ISO 100
f 6,3
1/15 s
Sigma 17-70 / 2,8-4 DC Macro OS HSM
27,2 mm KB)
Kommentare
7
Informationen
| Sektion | Motive: Salzländer Nachtfotografierer |
| Ordner | Magdeburg |
| Views | 2.800 |
| Veröffentlicht | |
| Sprache |
|
| Lizenz |
Exif
| Kamera | Canon EOS 70D |
| Objektiv | Sigma 17-70mm f/2.8-4 DC Macro OS HSM |
| Blende | 6.3 |
| Belichtungszeit | 1/15 |
| Brennweite | 17.0 mm |
| ISO | 100 |
Gelobt von
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Karla M.B. 27. November 2016, 9:14
Hihi...jetzt mußte ich über die AM von Andrea lachen... ;o)))Das sieht aber wirklich lecker aus...seeehr lecker.
Zähnetroppende Grüße Karla
Willy Brüchle 27. November 2016, 9:05
Früher gab es bei uns einen Metzger, der die Originale machte, auch mit Ei, wenn sie am selben Tag gegrillt wurden. Lange ist es her... MfG, w.b.Günter Mahrenholz 27. November 2016, 7:40
Die brauchen selbst bei Winterwetter keine Handschuh.VG Günter
The Wanderers 27. November 2016, 5:50
Hi Klaus***Eine Thüringer kann man immer essen, in der hinsicht sieht es beiuns hier etwas mager aus.***Gruss Eberhard
† Richard. H Fischer 27. November 2016, 0:36
Ein tolles Bild, Klaus - und ich hätte bestimmt Zwei gegessen!Lieben Gruß, Richard
Hartmut Evert 26. November 2016, 23:34
Das stimmt, eine Thüringer ist immer lecker.Gruß Hartmut
T. Schiffers 26. November 2016, 20:01
thüringer vom grill...ist ne sensation...die preise sehen nach jahrmarkt aus...aber egal, wenns schmeckt...!;-) tinoThüringer vs. Eberner
T. Schiffers