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Spaghetti Bolognese

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T. Schiffers

Premium (World), Heinsberg

Spaghetti Bolognese

... nach "Tino-Art" ... ;-)
... grad frisch angerichtet ...

- die typischste Pasta Italiens al dente kochen
- Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten
- passierte Tomaten dazugeben
- ein Sugo aus Kirschtomaten und Pfefferschoten dazugeben
- mit einem Schluck "Merlot Pinot Nero delle Venezie" ablöschen
- mit ital. Kräutern & Oliven abschmecken
- und einem guten toskanischen Olivenöl abrunden
- noch n bißchen Parmesankäse drüberstreuen

baste e buon appetito

ische liebe pasta in allen varianten:

und das nicht nur am

Kommentare 17

Thomas Tilker 13. Februar 2015, 21:35
...ich hoffe, Du hast frisch geriebenen Parmigiano verwendet???

LG Thom
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Trautel R. 10. Februar 2015, 11:14
sehr appetitlich angerichtet und ich kann mir vorstellen, dass es auch wirklich mundet.
lg trautel
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Rheinbild 9. Februar 2015, 23:43
Du wirst noch zum Food Fotografen :-)
Aber mit den Nudeln bin ich auf deiner Seite .
LG
Rheinbild
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Der pheine Herr 9. Februar 2015, 22:21
Wird Zeit, dass du mich mal einlädst ;-) Sogar Spaghetti-Besteck hat der feine Herr ;-)))
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Lady Durchblick 9. Februar 2015, 21:36
sieht gut aus....
vg Ingrid
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T. Schiffers 9. Februar 2015, 19:52
@ Lutz / Andreas etc.:...die pastateller mit dem breiten rand täuschen dermassen...die portion passte schon...und nachschlag nicht ausgeschlossen!;-)))

@ Andreas:...spaghetti kann man reinsaugen!;-)))))

@ Mediterana:...ich arbeite (bzw. koche) dran...;-)

@ Doris:...ist zum nachkochen zu empfehlen...allerdings muss ich bei der heutigen portion die schärfe mit n bissi honig rausnehmen...;-)

tino

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dodo139 9. Februar 2015, 15:43
Ein prima Rezept - sieht sehr lecker aus !!
VG Doris
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Mediterana 9. Februar 2015, 15:21
Wieviele Sterne hast Du schon?
Sieht lecker aus!
LG Mediterana
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Foto Pedro 9. Februar 2015, 10:19
Schieb mal rüber :-)) +++++
LG Pedro
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Andreas Donath 9. Februar 2015, 8:49
Mengenmäßig gesehen siehts wie "Diät" aus? :-)
Und wenn's mit dem "Beißen" schon wieder geht -
dann Guten Appetit!
HG Andreas
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Kosche Günther 9. Februar 2015, 6:36
Das ist mal was für hungrige Mägen,eine Pasta schmeckt einfach herrlich,liebe Grüße Günther
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Karlheinz Rosenkranz 9. Februar 2015, 1:47
Das Rezept werde ich mal ausprobieren.
Merlo und Knobi sind schon mal sehr gut und der Rest liest sich auch gut.
VG Karlheinz
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Lutz Bittag 9. Februar 2015, 0:44
Ist der Teller soooo groß oder die Portion so klein?
Ich würde davon bestimmt nicht satt werden.
Gruß LUTZ
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Lichtspielereien 9. Februar 2015, 0:21
Aber das war nicht jetzt Dein Abendessen oder ?
Dann mache ich mir ernste Sorgen um Dich.
Ansonten gelungen und eigentlich um diese Zeit schon fast wieder gemein, weil ich noch mal hunger kriege, lach
LG
Verena
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smokeonthewater 8. Februar 2015, 22:24
Sieht gut aus und schmeckt sicher auch, aber wirst Du von dieser Portion etwa satt? :-))
Mahlzeit!
Dieter
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