Ensete Brot
Die Ensete, auch Abessinische Faserbanane genannt, ist eine Bananen-Sorte,die keine Früchte trägt. Aus den Blättern werden sowohl Fasern gewonnen, als auch ein stärkehaltiger Brei, der zu einer Art Brot verarbeitet wird. Serviert wurde es mit Honig und Chili. Es schmeckt wie saures Knäckebrot - war nicht mein Geschmack.
Kommentare
10
Informationen
| Sektion | Reise: Ethiopia |
| Ordner | Äthiopien |
| Views | 1.263 |
| Veröffentlicht | |
| Sprache |
|
| Lizenz |
Exif
| Kamera | Canon EOS 5D Mark II |
| Objektiv | Unknown (0) |
| Blende | 4.5 |
| Belichtungszeit | 1/160 |
| Brennweite | 105.0 mm |
| ISO | 400 |
Gelobt von
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Franz Frey 4. Oktober 2015, 1:55
Ich flieg heute in 10 Tagen nach Addis. Ich denk, ich kauf mir doch noch ein paar Packerl Müsli-Riegel......Stefan J. Michels 12. August 2015, 20:42
Leider völlig unscharf! Schade! LG Stefanev@w. 20. Juli 2015, 11:31
sicherlich ein wenig mehr gewöhnungsbedürftig für unsere Gaumen... aber probiert sollte man das schon haben - jedenfalls ist in dieser kargen speise nix da mit geschmacksverstärkern, mit Farbstoffen und was weiß der teufel mit wie vielen E-nummern schmackhaft, haltbar und im aussehen ansehnlich gemacht !!eine ausgezeichnete nah-aufnahme und hervorragende doku !!
und "dumm sterben" wollen wir schließlich doch auch nicht oder ? ...lach
lieben gruß
xyz 19. Juli 2015, 17:18
Trotzdem ist der Genuss fremder Brotsorten für mich immer wieder interessant. Dieses hier habe ich allerdings noch nicht probiert...Gruß, Ulf
Klaus Degen 19. Juli 2015, 13:15
Das sieht erstmal lecker aus und Chili/Honig ist auch eine gute Kombination...lg Klaus
Frank Mühlberg 19. Juli 2015, 12:52
Touristen-Frühstück !Frank
Norbert Will 19. Juli 2015, 11:23
Das würde ich gerne mal probieren !VG Norbert
Willy Brüchle 19. Juli 2015, 10:14
Der Honig dämpft etwas die Schärfe. Der wird in Neumexico auch immer zu Chili-Gerichten gestellt. MfG, w.b.Lampropeltis Lampropeltis 19. Juli 2015, 10:10
Muss man wohl ausgehungert für sein...:-) Wie hat die Honig-Chili-Mischung geschmeckt? Die sieht ganz lecker aus.LG
lamp