~~~ Tannenkircher Steingässle 2014 ~~~
Die Weinlese ist hier bei uns bei allerbestem Wetter in vollem Gange und
die aktuellen Messungen von heute Mittag lagen bei knapp über 90° Oechsle.
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Info Wikipedia:
Im Allgemeinen liegt das Mostgewicht eines mittleren Jahrgangs in Deutschland zwischen 70 und 80° Oechsle. Eine Qualitätsaussage über den fertigen Wein ergibt sich nur bedingt aus dem Oechslewert: Besonders süße Trauben ergeben zwar einen Wein mit besonders hohem Alkoholgehalt, der Geschmack ist aber noch von vielen anderen Faktoren wie dem Säuregehalt abhängig. Über das Mostgewicht lässt sich der mögliche Alkoholgehalt des Weines bestimmen (wenn der Wein durchgegoren ist, das heißt, wenn die Hefezellen so viel Zucker in Alkohol umgewandelt haben, wie sie können [max. ca. 18 % Vol., da die Hefezellen bei einer höheren Konzentration sterben]). Ein Most mit 80° Oechsle ergibt vollständig vergoren einen Wein mit 84 Gramm reinem Ethanol pro Liter, was einem Alkoholgehalt von 10,6 % Vol. entspricht.
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Zufrieden sind unsere Winzer auch, was die diesjährige Menge angeht.
Ich freue mich drauf, aber heute gibt es erstmal einen "Neuen roten Süssen" ;-)
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Hier ein Blick auf den Weinberg an der "Hohen Schule" von der anderen Seite:
aufgenommen Ende Oktober 2013
Eifellive 15. Dezember 2014, 10:48
Ein sehr schönes Foto von der Trauenlese.LG
Ingrid
Hotzenwäldler 11. Oktober 2014, 11:52
noch von Hand gelesen....feines Bild.Georg
Baumgartner Josef 7. Oktober 2014, 15:08
Da währe ich gerne dabei, bei der Trauben Ernte,und hinterher bei probieren von dem guten Wein.
Da entgeht mir soviel gutes, das glaubt kein Mensch.
Einen lieben Gruß Sepp
Inge S. K. 5. Oktober 2014, 12:09
Die haben alle Hände voll zu tun und du mit fotografieren.Schönen Sonntag wünscht dir Inge
Tekla-Maria 5. Oktober 2014, 9:12
Die Lese ist die schönste Arbeit im Weinberg - und dann noch bei dem tollen Wetter - herrlich - da wäre ich gerne dabei!!! LG TeklaEyris 5. Oktober 2014, 7:01
Hallo RainerEin sehr schönes Foto, welches die Freuden und die Mühen der Weinlese sehr schön zeigt. Bestens auch zu erkennen, wie tief es ins Tal hinuntergeht - dadurch erhält das Foto eine sehr schöne Tiefenwirkung.
LG
Kerstin
† colombine 4. Oktober 2014, 23:38
Sehr motiviert wird da gearbeitet.Die Vorfreude macht es bestimmt leicht.
gruß jürgen
heide09 4. Oktober 2014, 20:19
AU da wird g'schafft.Aber nen süßen Roten könnt' ich jetzt auch genießen.
Viele Grüße
Ania
Christian Villain 4. Oktober 2014, 18:06
Jolie scène de vendanges ensoleillées . Superbes couleurs .Compliments .
† Bernhard Buchholz 4. Oktober 2014, 17:36
Ein gelungenes Foto von der Arbeit im Weinberg, aber auch die Info ist richtig gut, dir einen schönen AbendGruß Bernhard
19king40 4. Oktober 2014, 16:45
Feines Bild,klasse Info.LG Manni
Luigi Scorsino 4. Oktober 2014, 16:37
Tolle Arbeit Rainer.Ich mag das sehr.LG. luigi
Linnemedia Fotos 4. Oktober 2014, 15:29
Gut ! Gemachtes FotoG v Dieter