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Malfatti

2.410 24

Rudi Gauer

kostenloses Benutzerkonto, Alzey

Malfatti

sind entfernte Verwandte der Gnoccis mit Spinat.
Das Rezept ist von Tim Mälzer, ich kann es nur empfehlen, als Beilage eigentlich zu schade.
Wer es ausprobieren möchte, das ist der Link dazu:

http://www.vox.de/27474_rezept.php?rez_id=499

Kommentare 24

Christian Schill 4. November 2005, 16:11
Äußerst ansprechend und appetitlich, wunderschöne Aufnahme, auch von der Bildaufteilung und vom Schärfeverlauf her. Sind übrigens was sehr Leckeres, diese Malfatti.
LG
Christian.
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Heribert Stahl 14. März 2005, 10:07
Appetitanregendes Bild mit feiner Gestaltung.
Aber das Licht will mir nicht so recht gefallen: es ist zu platt und zu kuehl. Die Farbe und vor allem die Platzierung der bildwichtigsten Spinatblaetter sind toll.
Der Teig duerfte aber dunkler sein. Seine Helligkeit nimmt dem Foto auch die sicherlich vorhandene Schaerfe.
Gruesse
Heribert
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Hansjoerg S. 2. März 2005, 21:55
Oh das sieht lecker aus
klasse Foodfotografie
Gruss
Hansjörg
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Brigitte Falk 26. Februar 2005, 23:39
He, das ist unfair, wenn ich beim fc-stöbern Hunger bekomme. Mir sheint Du bist ein Mälzer-Fan? und sicherlich auch ein Fan der freitäglichlichen Kochschow! Dieses Rezept kannte ich noch nicht und werde -weil es super lecker aussieht- ausprobieren. Danke für den Link
LG Brigitte
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Marion Baermann 17. Februar 2005, 12:54
Ich habs gekocht, es sah auch so aus und schmeckte noch besser hmmmmm!
Für Nudel-Fans ein absoluter Genuss.
Das Bild natürlich auch. Wär doch was für die Küche!
MB
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Blue Sign 13. Februar 2005, 21:19
Da hast Du uns nicht nur was fürs Auge präsentiert, sondern auch für den Gaumen.
Rezept hört sich super an, jetzt weiss ich auf jeden Fall schon mal, was es am nächsten Wochenende gibt. :-)
LG, Irene
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Brigitte G. 13. Februar 2005, 20:11
hmmmmh, das sieht ja sowas von lecker aus! Muß ich auch mal probieren, Danke für den Hinweis.
LG Brigitte
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Georg Köves 13. Februar 2005, 20:07
eine sehr "Leckere Aufnahme"
Sehr kunstvoll in Bild gesetzt.
LG
Georg
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Eberhard Schulz 13. Februar 2005, 19:15
Das Auge isst ja schließlich mit ...

Für mich sieht das schon fast wie Eiscreme-Kugeln aus, nur der Spinat darin wirkt dann doch etwas befremdend.

Gruß,
Eberhard
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Roland Zumbühl 13. Februar 2005, 13:48
Gute Präsentation für Augen und Gaumen.
Ich bin mir sicher, dass mir dieses Gericht schmecken würde.
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Kirsten G. 13. Februar 2005, 13:10
Sieht sehr lecker und eine interessante Food-Darstellung.
Gruss
Kirsten
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Arne We. 13. Februar 2005, 12:53
habe zwar gerade gegessen aber ich glaube da würde noch einer passen ;)
feinfein!

lg
arne
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Ruth Bernegger 13. Februar 2005, 12:53
oh, sowas mag ich sehr!
"gluschtige" Aufnahme. Hab ich mir gleich ausgedruckt.Danke für den Link
LG Ruth
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Caroline B. 13. Februar 2005, 11:52
Sieht köstlich aus, kenne ich ............guuuuut:-)
Feines Bild aber auch....
lgc
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Rolf Derenthal 13. Februar 2005, 11:10
Als Fast Food Kulturbanause hab ich natürlich keine Ahnung was das ist, aber es sieht richtig gut und appetitlich aus. Sehr schön fotografiert.
Rolf
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