Gnocchi mit Birnen und Gorgonzola
bei unseren italienischen Freunden ist ja eigentlich der Donnerstag der Gnocchi-Tag. Wir sehen das nicht so eng. Aber selbstgemacht sollten sie schon sein.
hier mit einer Birnen-Gorgonzola-Soße mit 36 Jahre alten Parmesan (Vacche rosse) aromatisiert. Umami pur.
Kommentare
2
Informationen
| Sektion | Motive: Pasta |
| Views | 4.878 |
| Veröffentlicht | |
| Sprache |
|
| Lizenz |
Exif
| Kamera | NIKON Z 7_2 |
| Objektiv | NIKKOR Z 24-70mm f/4 S |
| Blende | 11 |
| Belichtungszeit | 1/125 |
| Brennweite | 28.0 mm |
| ISO | 400 |
Gelobt von
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elehnes 3. Januar 2022, 17:45
Wow....jopixl 3. Januar 2022, 16:06
sieht echt lecker aus...ein klasse Bild!VG Jo