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Mein erstes Labskaus...

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Christel S.

kostenloses Benutzerkonto, Leidenschaft

Mein erstes Labskaus...

...und es wurde oberlecker!

Als geborener Bayer, seit 30 Jahren Wahlnorddeutsche, dauerte es 29 Jahre bis ich es das erste Mal wagte, es zu essen.
Zu meiner Verblüffung schmeckte es sogar sehr lecker!
Nun habe ich es das erste Mal selbst zubereitet, in meiner neuen Küche.

Der Inhalt der für viele undefinierbaren rosa Masse:
Kartoffelpürree (Kartoffeln, Milch, Brühe)
Zwiebeln (glasig gedünstet)
Corned Beef
Rote Beete
Salz, Pfeffer, ein Nelkenkopf (stand nicht im Rezept)

mehr nicht!

Kommentare 6

Achim Wolber 1. Februar 2008, 14:18
Hi Christel,
glückwunsch zur neuen Küche.
Hat ja etwas länger gedauert ;-)))

LG
Achim
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Christel S. 18. Januar 2008, 10:49
Danke für eure Anmerkungen. Das Foto entstand am 2. Tag, das Doppeldotterei war wirklich Zufall, wobei der Kauf von großen Eiern meiner Gefräßigkeit entspricht... ;-)
@ Kay: Zur Schärfe: Ich hatte schon vor der Zubereitung die Kamera aufs Stativ gestellt und alles vorbereitet. Somit konnte ich das Labskaus auch noch heiß genießen.
Danke für die Werbung! Da ich hier fast nicht mehr bin, hatte ich das Event überhaupt noch nicht mitbekommen, werde aber versuchen möglichst viel dabei zu sein.

LG von Christel

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Kay Rehders 14. Januar 2008, 18:59
Das sieht sehr lecker aus. Und dann noch so schön scharf (das Bild). Eine Werbung für Hamburg.

LG
Kay

Apropos Werbung

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Thomas Heuer 14. Januar 2008, 13:11
Klasse!!!
Das sieht so aus wie es Dir wohl geschmeckt hat!
Macht jedenfalls hungrig!!!
(-;
Tolle Präsentation!
LieGrü Thomas

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Christel S. 13. Januar 2008, 21:40
Hallo Birgit,
Danke, ja den hatte ich. Hab die nach Rezept 3 Portionen an 2 Tagen verdrückt.
Und nun wollen alle Freunde, dass ich sie zum Labskaus einlade.
LG von Christel
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Birgit H-T 13. Januar 2008, 21:10
Hi Christel
Guten Appetit ...
LG Birgit
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