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Lotosfrucht...

1.440 10

Klaus Degen

Premium (World), Magdeburg

Lotosfrucht...

...nachdem die Blume verblüht ist....
Außer als Zierpflanze dient Lotos auch als Gemüse: die stärkehaltigen Rhizome werden in Korea in Sojasauce eingelegt und als Beilage gereicht. Ferner werden die Rhizome auch in China und Vietnam als Salat verspeist. In Japan finden sie, unter der Bezeichnung Renkon (wörtlich: Lotoswurzel) vor allem in Nabemono Verwendung.
Die Kerne, die der Frucht entnommen werden, werden in Vietnam als Knabberei verzehrt, es wird ihnen eine leicht beruhigende Wirkung nachgesagt.
http://de.wikipedia.org/wiki/Lotosblumen

Die Auflösung von

Wenn man genau hinschaut, sieht man in der Mitte den Stängel

EOS 40D
ISO 100
f 6,3
1/125 s
Sigma 18-250 mm 1:3,5-6,3 DC OS HSM
95 mm (152 mm KB)

Kommentare 10

Klaus Degen 31. August 2012, 13:31
@Netti: Größer wird es die sicherlich geben, aber ich habe da nicht weiter drauf geachtet. Hier vor der Statue waren sie nur so groß...
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limited edition 31. August 2012, 13:20

Aber größer gibts die auch, oder?
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Klaus Degen 31. August 2012, 13:09
@Netti: Der obere Durchmesser wird so etwa bei 3...4 cm gelegen haben...

lg Klaus
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† Richard. H Fischer 31. August 2012, 1:43
So sieht die also aus. Scheint ja vielseitig Verwendung zu finden. Wäre interessant herauszufinden, ob alle Blüten 19 von diesen braunroten Gefäßen haben.
Lieben Gruß, Richard
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limited edition 30. August 2012, 10:35

Wußte gar nicht, dass man die auch essen kann.
Wie groß ist die auf deinem Bild in etwa?
LG Netti
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Martin - Hammer 30. August 2012, 9:21
immer wieder ein Gewinn Deine Aufnahme und die dazu gelieferte Info
LG martin
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Willy Brüchle 30. August 2012, 8:30
Gesehen und gegessen habe ich ihn oft genug - nur auf dem Rätselbild nicht erkannt. MfG, w.b.
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Karla M.B. 30. August 2012, 6:05
Also da soll man/frau nun drauf kommen...,o)))
Jo, wieder was gelernt.
LG Karla
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Klaus Degen 29. August 2012, 23:00
@Andrea: Ich habe mich wohl zu sehr auf Deinen Apfelkuchen mit Rosinen konzentriert....:-)...+++klugscheißermodusan+++...ich habe noch mal bei Wikipedia nachgeschaut und da ist Lotos Gemüse.....also was Gemüseliges......+++klugscheißermodusaus+++....;-)))

lg Klaus.
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