Den Kastanien beim Wachsen zusehen....
.....:-)...
Die Brauer, anno 1539 vor das Problem gestellt, dass sie nur noch zwischen Michaeli und Georg brauen durften, also lediglich vom 29. September bis zum 23. April, fingen an zu grübeln. Kein Bier im Sommer zu haben - unvorstellbar. Also musste man das köstliche Nass auf Vorrat herstellen - aber wie lagern und kühlen?
Den findigen Brauern kam eine Idee. Sie ließen bis zu zwölf Meter tiefe Kellerhöhlen schlagen. Hier lagerte und reifte das Bier in Fässern unter riesigen Brocken von Natureis, das im Winter aus Flüssen und Seen geschlagen wurde.
Zum Schutz vor Sonnenwärme pflanzte man noch schattenspendende Kastanien oder Linden. An diesen lauschigen Plätzchen wurde nun im Sommer das frische Bier ausgeschenkt.
(aus verschiedenen quellen)
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Informationen
| Sektion | Natur: Blatt & Blüte |
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Antigone44 9. Mai 2011, 19:54
Aha,jetzt glaube ich mich zu erinnern,dass im Augustiner viele Kastanien stehen und nun weiß ich auch warum.Lieben Gruß,Siegrun
SabineC 3. Mai 2011, 21:00
Jeden Frühling freue ich mich auf die ersten Blätter, Blüten und wenn dann schon die verkappten und verpackten Kastanien zu erkennen sind, dann denke ich speziell bei diesem Baum sofort an den Herbst, blöd;-)LG Sabine
Holger G. Mx 28. April 2011, 9:52
Ein schöner Sonnenschutz!!lg holger
Dagmar Illing 27. April 2011, 19:12
Eine feine Geschichte zu einer schönen (Kultur)Geschichte.Liebe Grüsse, Dagmar
Lothar W. 27. April 2011, 8:29
Ein herrlich frisches Frühlingsgrün!Durch die warmen Tage ist die Natur regelrecht explodiert und auch die Kastanien blühen wunderschön.
LG - Lothar
Konrad 3 27. April 2011, 1:08
Da kannst noch eine weile sitzen bleiben :-))Gruß
- Elke K - 26. April 2011, 9:25
So ist das also mit dem Bierund den Kastanien... ;-)
TOMO11 24. April 2011, 21:00
Sehr schöne Geschichte zum Motiv. Klasse.LG Thomas
CODY EIGEN 24. April 2011, 20:58
Ich hab zwei Riesenkastanienbäume vor dem Haus,vielleicht sollte ich im Sommer
dort auch mal eine Runde schmeissen...;-)))
LG CODY
Herbstzeitlose 24. April 2011, 15:46
Super Bild und Doku.LG Meggy
Gerhard Busch 24. April 2011, 12:22
....ist eine Erholung für die Psyche.Gruß Gerhard
Günter7 23. April 2011, 23:37
Eine tolle Info zum tollen Foto!LG Günter
Under.ground 23. April 2011, 21:20
Das Schöne an der FC , man lernt immer wiederSachen , die man noch nicht wusste. :-))
lg
Ralf
Gisa K. 23. April 2011, 12:56
Schön wie sie immer grösser werden- diese Info finde ich KlasseLG Gisa
Christine L 23. April 2011, 12:54
@ ja das foto ist im biergarten aufgenommen :-)....darum hab ich schnell noch die historie der kastanien eingefügt...:-)))
ich denke, ich muss denen noch weiter beim wachsen zusehen ...........