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Weingut Castel Salegg

1.011 4

† Ralf Scholze

Premium (World), Meerbusch

Weingut Castel Salegg

Ein Duft von Rosen, Litschis und Honig steigt aus dem Weinglas in die Nase. Nimmt man einen Schluck, breitet sich der Geschmack von tropischen Früchten und schweren orientalischen Gewürzen auf dem Gaumen aus. Kaum ein anderer Wein hat so viele Aromen zu bieten wie der Gewürztraminer. Die nach dem Ort Tramin in Südtirol benannte Traube gilt als eine der ältesten Kulturrebsorten der Welt. Schon in Dokumenten aus dem 13. Jahrhundert finden sich Hinweise auf den Wein, im 15. Jahrhundert war er wohl die am häufigsten angebaute Sorte in Südtirol..
Heute macht er dort gerade 8 Prozent der Weinanbaufläche aus. Gut 90 Prozent des heimischen Traminers trinken die Italiener selbst. «Das Land schreit förmlich nach Südtiroler Gewürztraminer»,

Neugierig geworden? Wie wäre es
Gewürztraminer 2007; Weingut Castel Salegg (Südtirol)
Gewürztraminer St. Hippolyte 2004; Domaine Marcel Deiss (Elsass)
Gewürztraminer Passion 2006; Kellerei St. Pauls (Südtirol)

Kommentare 4

Joachim Irelandeddie 11. Juni 2009, 11:50
Edles sehr edel präsentiert - du bist auch ein großer Weinkenner wie mir scheint! ;-)

lg irelandeddie
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Roberto L. 10. Juni 2009, 9:47
Wine and photography: two word to blend! :-)) Very elegant picture..
Roby
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† Ralf Scholze 10. Juni 2009, 0:29
Hallo Gunther,

beim Vernatsch wird es dünn. Nur wenige vermögen aus dieser Rebe etwas mehr als .... Vernatsch, das ist der ideale Terassenwein, wenn beim Abend zu Zweit die frau die entscheidene Rolle spielen soll.

LG

Ralf
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cirrus56 10. Juni 2009, 0:13
Ein Korken in Rosenblätter gebettet.
Ein besonders edles südtiroler Tröpfchen, wenn die Lage stimmt und der Winzer mit dem Herzen dabei ist.
Auch ein Vernatsch oder ein Lagrain versprechen als lokale Spezialitäten besondere Gaumenfreuden.

lg Gunther
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