LWL Hagen (239) Aus der Destille
34. Obstbrennerei
Zur Herstellung von Obstbrand wird zermahlenes Obst, die Maische, in große Gärbottiche gegeben; es entsteht Alkohol. Nach diesem traditionellen Verfahren wird noch heute gebrannt. Essigbrauerei und Senfmühle: Im Untergeschoss der Brennerei ist eine mit einer Senfmühle kombinierte Essigbrauerei eingerichtet. Die Betriebseinrichtung stammt größtenteils von der Firma Haber in Minden, einem typischen Familienbetrieb.
Kritik erwünscht.
Sigrun Pfeifer 29. November 2018, 17:38
Interessant. Habe ich mir schon mal gekauft. LG SigrunInge S. K. 29. November 2018, 9:30
Da kann man sich wohl nicht bedienen, sonst wären die Flaschen schon leer.LG Inge
anne47 29. November 2018, 9:14
Da wurde wohl vorsorglich ein Schloss an die Schranktür gemacht, damit keiner was klaut :-)LG Anne
Günther B. 29. November 2018, 9:13
Würde ich mir dort kaufen, wenn es zu kaufen gibt.LG Günther
alfred.geht 29. November 2018, 7:45
herrliches fotomotiv!lg alfred