Das Zubereiten...
... der Mahlzeiten in der Küche des Hôtel-Dieu in Beaune wird hier sehr gut dargestellt,
die grosse Küche mit ihrem gotischen Kamin
gehört zu den zahlreichen Sälen die sich um den rechteckigen Ehrenhof gruppierten
die jeweils unterschiedlichen Aufgaben dienten.
https://de.wikipedia.org/wiki/Hôtel-Dieu_(Beaune)
thomson w 7. Juli 2021, 6:33
So alte Küchen sind immer sehr interessant , wenn dann noch etwas historisches gekocht wird , ist das Vergnügen vorprogramiert. VG ThomasRolf Paul Fütterer 6. Juli 2021, 23:11
In klöstlichen Küchen wurden die besten Rezepte entwickelt,war gutes Essen auch für die Stimmung im Haus zuträglich.
In Mönchsklöstern gab es oft noch viel Bier oder Wein.
Lass es dir gut gehn! GLG Rolf
Südgrat 5. Juli 2021, 21:08
sehr schön Präsentation und Doku im besten Licht. LG ManfredRüdiger Kautz 5. Juli 2021, 20:29
Das Uralte wird hier hervorragend dokumentiert.Gruß Rüdiger
Fotobock 5. Juli 2021, 20:08
Eine sehr schöne Darstellung von der damaligen Zeit. Feines Foto. lg BarbaraMargot D. 5. Juli 2021, 17:54
Sauber von dir präsentiert.LG Margot
HageFoto 5. Juli 2021, 17:36
Klasse die antike Küchenarbeit dargestellt!LG Hans-Georg
Foto-Bube 5. Juli 2021, 17:25
..sehenswertes MotivDaniela Boehm 5. Juli 2021, 15:46
Eine interessante Szenerie ! Liebe Grüße Dani.Richard Schult 5. Juli 2021, 14:27
Interessant, wie langlebig einige Topfformen waren. Steingutgefäße dier hier gezeigten Art fanden im Hause meiner Großmutter noch Verwendung.VG Richard
Udo Straßmann 5. Juli 2021, 14:11
Beaune ist immer ein guter Zwischenstopp auf dem Weg nach Südfrankreich...VG Udo
Sichtweite 5. Juli 2021, 12:46
Sehr schön anzusehen von der Gestaltung her, ich interessiere mich generell für das Leben im Mittelalter.Gruß
Jochen
Hans J. Mast 5. Juli 2021, 12:18
Sehr schön Einblick in die Küche früherer Zeiten.LG Hans
Eva Loth 5. Juli 2021, 11:37
ja, das war früher alles komplizierter als heute mit den vielen Maschinchen ....LG EvaWolfgang Linnartz 5. Juli 2021, 11:33
Das erinnert mich an den Spruch: "Gib' der Tante das schöne Händchen" ;-))) Die Jagd war erfolgreich und jetzt gibt es ordenliche Fleischportionen zur Förderung des Herzinfarktes ;-))) Schöne Fotografie! Klasse Beitrag zum Projekttag "Wie Dazumal".Hier ist mein Beitrag zum Projekttag:
LG Wolfgang