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Brombeerhecke

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Sybille Treiber

Premium (World), Stuttgart

Brombeerhecke

gesehen beim Spaziergang in der Mittagspause am Neckarufer in Esslingen.

Gunter Linke 9. August 2008, 23:39
na dann kannst Du dir ja noch schnell ein lecker Dessert zubereiten
Brombeercreme
Zutaten für 4 Personen:
500ml Wasser
250g Brombeeren
50g Zucker
200ml Sahne
20g Mondamin
Zubereitung:
1.8 schöne Brombeeren abnehmen und den Rest im Wasser zum Kochen bringen und
ca. 15 min. kochen lassen.
2.Die gekochten Brombeeren durch ein Sieb gießen und den Fruchtsaft in einer Schüssel auffangen.
3.Fruchtsaft mit Zucker aufkochen und mit Mondamin binden. Anschließend in den Kühlschrank stellen und erkalten lassen.
4.Sahne schlagen und unter die erkaltete Masse unterheben.
5.Ausportionieren und mit den Brombeeren garnieren
GG

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† gre. 9. August 2008, 16:51
Ein schönes, appetit machendes Foto.
Gut genutzte Mittagspause.
lg gre.
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Tirésias 8. August 2008, 15:09
Bonjour,
bientôt elles seront mûres et bonnes pour la confiture!
Bonne fin de journée
Amitiés
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Martinas Art 7. August 2008, 22:05
schönes Bild, solche habe ich auch in meinen Garten
LG Martina
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Simone Kremper 7. August 2008, 20:57
Hallo Sybille!
Im ersten Moment dachte ich, die sind aber klein!
Aber es sind wilde Brombeeren, oder?
Toll eingefangen, ich glaube die sieht man sonst eher selten.
LG Simone
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