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Wir werden Bratheringe.

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Anne aus MV

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Wir werden Bratheringe.

Heringstage Wismar 2014. Auf dem Markt aus der großen Pfanne gleich noch 10 Stück mitgenommen zum Einlegen. In der Schüssel, bevor der Sud raufkommt. In 3 Tagen... mmh, lecker.

Kommentare 4

  • Lothar Röser

    Lothar Röser 23. März 2014, 9:27

    Nur gut, das ich keinen Fisch esse...:-)
    Hätte sonst das Bild schon herausgefuttert...:-)
    Wäre gern in Wismar dabei gewesen... !!!
    LG Lothar
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  • Jens Sellmann

    Jens Sellmann 22. März 2014, 23:15

    Anne@: Ja so hat jeder sein Rezept!
    VG und guten Hunger
    Jens
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  • Anne aus MV

    Anne aus MV 22. März 2014, 23:10

    Also, noch sind es gebratene Heringe. Bratheringe heißen sie erst, wenn sie eingelegt sind. Piment ist dran, auch Lorbeer, Pfeffer, Senfkörner. Nelken gehören bei mir nicht dran.
    LG Anne
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  • Jens Sellmann

    Jens Sellmann 22. März 2014, 23:00

    Das sind doch schon Bratheringe! Denke es werden nun eingelegte Bratheringe! Ich sehe keine Nelken und kein Piment. Immer lecker!!!!!
    VG Jens
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stillleben food-fotografie fische & meeresfrüchte brathering motive

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