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Jakobsmuschel auf Lachstatar (oder Bulgursalat mit Tomate?) mit Granatapfel?
Was ist das leckeres?
Schade das der Schärfepunkt nur auf einem Teil der Jakobsmuschel liegt. Auch ist die Farbgebung des Granatapfel recht unterschiedlich.
das Anrichten finde ich gelungen.
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kirbreton 29. Januar 2015, 20:11
So weit man die Häppchen erkennen kann, scheinen sie lecker zu sein.Die Schärfentiefe ist leider mangelhaft.
VG kirbreton
Richard Stratmann 28. Januar 2015, 19:15
Jakobsmuschel auf Lachstatar (oder Bulgursalat mit Tomate?) mit Granatapfel?Was ist das leckeres?
Schade das der Schärfepunkt nur auf einem Teil der Jakobsmuschel liegt. Auch ist die Farbgebung des Granatapfel recht unterschiedlich.
das Anrichten finde ich gelungen.
Einen Gruß aus der Küche von den
Kochgiganten