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Harald Römer


Premium (World), Ferlach

Reifezeit

Das Barrique ist ein kleines Eichenfass, das zum Ausbau von Rot- oder Weißwein dient.
Im Französischen bedeutete barrique ursprünglich Fass. Dann wurde der Begriff auf das gebräuchliche Fassmaß eingeschränkt, das in der Regel ein Volumen von 225 Litern besitzt. Mitunter wird auch der darin hergestellte Barriquewein verkürzt als „Barrique“ bezeichnet.
Von Barrique leitet sich auch das Wort Barrikade ab; denn während der Julirevolution 1830 dienten mit Erde gefüllte Barriques als Straßensperren.
Loisium-Langenlois-Kamptal

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