Kobe - Sake-Herstellung
In Kobe besuchten wir eine Sake-Brauerei
Vor der Verkostung wurde uns zunächst erklärt, wie aus Reis der Reiswein hergestellt wird, der eigentlich gar kein Wein, sondern eher wie Bier durch Gärung hergestellt wird. Im Museum zeigt uns ein Mitarbeiter, wie der Reisbrei, Koji, hergestellt wird.
Informationen
| Sektion | Reise: Kobe |
| Ordner | Japan - Hanami 2013 |
| Views | 5.011 |
| Veröffentlicht | |
| Sprache |
|
| Lizenz |
Exif
| Kamera | NIKON D700 |
| Objektiv | AF-S Zoom-Nikkor 24-70mm f/2.8G ED |
| Blende | 2.8 |
| Belichtungszeit | 1/80 |
| Brennweite | 38.0 mm |
| ISO | 3200 |
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