Der Dicke kocht
Heute: Kräuterbutter
Petersilie, Schnittlauch, Rosmarin, Thmian, Minze fein hacken, unter schaumig gerührte Butter geben und mit Zitronensaft, Salz, schwarzem Pfeffer, etwas scharfem Senf (1TL auf 250 g Butter) und reichlich Knoblauch abschmecken, gegebenenfalls noch etwas Curry zur Farbgebung. Mit der Zackentülle auf Folie dressieren und kurz in den Kühler geben. Gut verpackt hält sich die dann gut portionierbare Kräuterbutter im Tiefkühler praktisch ewig.
Dazu ne halbe Sau auf Brötchen und ein Fass Bier und der Grillabend ist perfekt.
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Informationen
| Sektion | Motive: Food-Fotografie |
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† Ute Allendoerfer 21. Februar 2017, 0:03
Stimmt! aber sag mal, kochst du nur noch? Wo bist hin entschwunden. Und jetzt habe ich Hunger! ;( und das mitten in der Nacht. LguteUrsula Fischer 26. März 2008, 17:31
lecker das läuft mir das Wasser im Munde zusammenvielen Dank für dieses Bild mit Rezept
Sigrid nordlicht in der pfalz 23. Oktober 2007, 9:47
mach ich !!† Ralf Scholze 6. September 2007, 8:16
spiel mit der schärfentiefe, gekonnter einsazt von diagonalen ;-)Ivy Ó Donóghúe 4. September 2007, 12:36
habs gewusst... du bist und bleibst ein leckermäulchen !Nixgarnix 29. August 2007, 16:47
Sieht lecker aus! Will auch...Foto gefällt mir auch noch. Was will man mehr? *g*
LG aus Bangkok,
Martin
traumkunstfotohund 5. August 2007, 12:49
noch was da ????Stefan Negelmann 3. August 2007, 13:28
Butter?Sowas kannst Du Dir heutzutage noch leisten?
:-))
Volker - H 2. August 2007, 20:52
Wär ich jetzt nicht drauf gekommen.Matthias Moritz 2. August 2007, 5:35
Eine halbe Kuh auf Toast würde auch passen. Hat dann halt den amerikanischen BBQ-touch..........stefan.ansorge 2. August 2007, 4:48
Wie Bernd...! ;-)Bernd Ernst 1. August 2007, 22:54
seufz....:-)
Matthias Endriß 1. August 2007, 22:29
Lecker! Wo bleibt die Einladung zum Grillabend? *grins*LG Matthias
Petra Ott 1. August 2007, 22:04
Sieht lecker aus! Auch als Foto. VG petraDehJott 1. August 2007, 21:17
Feine Idee!!nebenbei auch gut in Szene gesetzt, so mit der knappen Blende hats auch irgendwo 'n Kontrast zu den Kalorien