Das teuerste Gewürz der Welt
Safran besteht aus den getrockneten Blütennarben des Krokusses "Crocus sativus". Dieser Krokus stammt ursprünglich aus dem griechischen und kleinasiatischen Raum und wird heute überwiegend im Iran und im Mittelmeerraum (vor allem Spanien) angebaut. Der Krokus blüht im Herbst für zwei Wochen. Während dieser Zeit werden die violetten Blüten morgens bevor es heiß wird von Hand gepflückt. Jede Blüte enthält drei rötlichbraune bis orangefarbene Blütennarben, die getrocknet werden. Um 1 kg Safran zu erhalten, müssen 150000 bis 200000 Blütennarben in mühevoller Handarbeit geerntet und getrocknet werden! Dies erklärt auch den hohen Preis.
Ich für meinen Teil, schaue sie mir lieber im Frühjahr in der freien Natur an :-)
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Informationen
| Sektion | Natur: 03/05 Frühlingsblüten |
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Dietlinde Heider 28. März 2005, 20:53
Eine herrliche Krokusblüte! Sehr schön präsentierst Du den Stempel dieser bezaubernden Blüte. Die Gewürzkunde ist sehr interessant, lieber Gustav!Gleich bin ich an der Nektar-Quelle
Dietlinde HeiderLiebe Grüßchen
Dietlinde
Reinhard von Pein 28. März 2005, 11:35
Das Wesentliche, die orangefarbene Narbe und die Staubgefäße, sind deutlich schärfer abgebildet als die Blütenblätter. Ein Tolles Detailfoto.Gruß Reinhard
Trautel R. 27. März 2005, 23:08
perfekte makroaufnahme, wusste ich auch nicht mit dem safran, danke für die erklärung.schmunzelnd schaue ich auf das andere foto des fotografen.
lg trautel
Regina D-Tiedemann 27. März 2005, 23:06
Tolles Macro hast du da gemacht!! LG ReginaLisa W. 27. März 2005, 19:22
wunderbar dieses leuchten der blüten,ein feines makro in bester qualität,schön :-)staun,ein informativer text...,ist auch neu für mich,danke,ich schaue auch lieber:-)
liebe grüße,lisa
Anne Gie. 27. März 2005, 16:41
Klasse Aufnahme und was dazu gelernt hab ich auch noch :O)Wußte noch nicht das daraus Safran hergestellt wird !
Liebe Ostergrüße schickt dir ANNE
Birgit Bertram 27. März 2005, 16:03
Ein klasse Makro! Die Erklärung ist auch toll!LG Birgit
Kerstin P... 27. März 2005, 15:00
Toll, deine Krokusblüte und auch die Info dazu. Dankeschön.LG Kerstin
Danny Block 27. März 2005, 13:47
sehr schöne Aufklärung...ich schaue ihn mir auch lieber in der freien Natur an :-))feines Foto
schöne Ostergrüsse
Danny
Katrin Taepke 27. März 2005, 13:41
schön :-)