Zurück zur Liste

* Bärlauchblüten *

1.158 10

Ingeborg

Premium (World), Münster

* Bärlauchblüten *

Jetzt duften die Waldböden wieder unwiderstehlich zart nach Knoblauch,
und wer genau hinschaut, entdeckt auch schon die ersten weißen Blüten . . .

Wie wär´s mit frischer Bärlauchbutter - als Brotaufstrich oder zu grünem Spargel:
1 gute Handvoll Bärlauchblätter - waschen, trockenschleudern, Stiele abschneiden und fein schneiden
250 g weiche Butter / Saft 1/2 Zitrone / etwas Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer
Alles gut miteinander verkneten, in Folie zu einer Rolle formen und kalt stellen

Kommentare 10

Trautel R. 10. April 2014, 8:36
ich kann bestätigen, dass bärlauchbutter mehr als lecker schmeckt,. wir waren heuer schon zweimal in "unserem" bärlachwald.
lg trautel
Kommentar loben
picture-e GALLERY70 9. April 2014, 13:51
Lecker !!!!!

Gesendet von der fotocommunity iPhone App. Gruss picture-e
Kommentar loben
Inge Striedinger 9. April 2014, 12:31
Hab gleich den Duft in der Nase! Die Fotografie gefällt mir mit diesem Schattenwurf!
LG Inge
Kommentar loben
aeschlih 9. April 2014, 10:45
Schön leuchten sie jetzt in den Wäldern...
Liebe Grüsse Hilde
Kommentar loben
Elisabeth Hase 9. April 2014, 10:21
Ein wunderschönes Sonnen und Schattenspiel. LG Elisabeth
Kommentar loben
† Nana Ellen 9. April 2014, 10:17
Im Licht/Schattenspiel sehen sie so schön aus und Dein Rezept hört sich auch bestens an, aber leider mag ich gar keinen Knoblauch, aber eigentlich wegen des Mundgeruchs, denn wir hatten ja unsere Kunden immer gegenüber sitzen. Aber Dein Spargel würde ,mir mit de Butter auch ohne Knofi gut schmecken. Wünsche Dir einen schönen Tag und LG Nana-Ellen
Kommentar loben
† Foto-Volker 9. April 2014, 9:25
aha, so sieht also bärlauch aus!
vg volker
Kommentar loben
† Friedhelm Ohm 9. April 2014, 9:03
Bei uns werden sie wohl zu Ostern blühen , sehr schön hast Du sie aufnehmen können , weis mit grün , so natürlich wie sie wirklich sind .
Fiddi grüßt aus der Morgenstunde ...

Kommentar loben
Elfriede de Leeuw 9. April 2014, 8:34
Wunderschön und scharf *geknipst;)))))*

Danke auch für das Rezept.

Vlg.Elfriede
Kommentar loben
PeSe23 9. April 2014, 8:12
Schön gesehen und fotografiert. Danke auch für das Rezept.
LG Petra
Kommentar loben