"STIZUN DA LATG" - diese Sennerei in Andeer ist Kult
Die Sennerei in Andeer verarbeitet die Biomilch von 5 Familienbetrieben. Ihre Käse haben internationale Auszeichnungen erhalten. Überzeugend scheint mir ihre Philosophie zu sein: Die lokale Verarbeitung der Milch zu erhalten, hochwertige Produkte herstellen und diese clever vermarkten - so bleibt das Berggebiet lebendig. Und noch eines: Ihr Moto ist "erhalten statt wachsen". Für mich ist die Stizun da Latg ein gelungenes Beispiel von Kreislaufwirtschaft.
Weitere Informationen unter:
https://www.sennerei-andeer.ch/
https://www.graubuenden.ch/de/kaeser-poesie-im-blut
Der begeisternde Dokumentarfilm "Andeer ist anders - Biokäse in Graubünden" kann aus dem Internet heruntergeladen werden
Kommentare
4
Informationen
| Sektionen | Reise: Kt. Graubünden Motive: Ländliche Architektur Menschen: Handwerker |
| Ordner | CH-GRAUBÜNDEN |
| Views | 6.803 |
| Veröffentlicht | |
| Sprache |
|
| Lizenz |
Exif
| Kamera | Canon EOS 5D Mark III |
| Objektiv | EF24-70mm f/2.8L II USM |
| Blende | 11 |
| Belichtungszeit | 1/200 |
| Brennweite | 50.0 mm |
| ISO | 200 |
Gelobt von
Geo
Foto einbetten
Füge den folgenden Link in einem Kommentar, eine Beschreibung oder eine Nachricht ein, um dieses Bild darin anzuzeigen.
Link kopiert...
Klicke bitte auf den Link und verwende die Tastenkombination "Strg C" [Win] bzw. "Cmd C" [Mac] um den Link zu kopieren.
Im Messenger teilen
Füge den folgenden Link per 'Einfügen' in das Kommentarfeld der gewünschten Konversation im Messenger ein, um dieses Bild in der Nachricht zu versenden.
Link kopiert...
Klicke bitte auf den Link und verwende die Tastenkombination "Strg C" [Win] bzw. "Cmd C" [Mac] um den Link zu kopieren.
Norbert Borowy 7. Oktober 2020, 6:37
da möchte man gerne mal rein und probierenVolker Rein 6. Oktober 2020, 23:01
Ein Blick durch das fenster auf den Käse wäre vielleicht auch nicht schlecht, Bernhard, wir wollen die Produkte auch sehen! Und nicht am langen Arm verhungern! herzlich, VolkerVitória Castelo Santos 6. Oktober 2020, 20:47
Sehr schönes Bild!!LG Vitoria