REMY MARTIN XO EXCELLENCE
Die Geschichte des „Brennens“ von alkoholischen Getränken hat sehr viel mit der alchimistischen Kunst der Destillation zu tun, die im ausgehenden Mittelalter und in der frühen Neuzeit mehr und mehr Verbreitung fand. Der Chevalier de la Croix-Maron, einer der Vorfahren der cognacproduzierenden Familie Castelbajac, soll der legendäre „Erfinder“ des Cognacs sein. Der Export von gebranntem und deshalb deutlich länger haltbarem „Wein“ nach England, Irland, Skandinavien, Nordamerika und den Antillen begann im 17. Jahrhundert. Die Fässer wurden auf Lastkähnen (gabares) charenteabwärts bis zum Hafen von Rochefort verschifft, anschließend mit Hochseeschiffen in die jeweiligen Abnehmerländer. Ein Hauptgrund für die Destillation war, dass der - recht dünne - Wein beim Transport oft sauer und damit ungenießbar wurde. Durch den hohen Alkoholgehalt des Destillats konnte das vermieden werden. Deshalb wurde Cognac auch bis Ende des 19. Jahrhunderts meist zum Trinken wieder auf Weinalkoholstärke rückverdünnt.
Hatti123 2. Februar 2018, 12:47
... ein Trank der meistens uns erfreutder Geist auf lichten Wolken reist
ist frei und ungebremst
doch wenn zuviel es in uns brennt
er meistens ins Verderben rennt
ein rechtes Maß in allen Dingen
dann kann er fröhlich heiter singen ....
Hatti
HP-Grafik 1. Februar 2018, 18:40
Rémy MArtin müsste seine wahre freude an diesem Foto haben. Es ist eigentlich nur ein Etikett, aber Du hast daraus ein Kunstwerk gezaubert.LG Helmut
Tante Mizzi 31. Januar 2018, 13:08
Eine wunderschöne Aufnahme mit tollem Info-Text !!!Liebe Grüße
Mizzi
Michael T. Kleine 30. Januar 2018, 15:47
Feine Aufnahme in einem zauberhaften Licht.VG, Michael
JesusBiker 29. Januar 2018, 17:01
Sehr Edel präsentiert LG