Jerk
Auf ganz Jamaika findet man die so genannten Jerk-Tonnen. Alte Ölfässer, die der Länge nach aufgeschnitten als Grill und Räucherofen dienen (Foto: Jerk in Negril). In den größeren Städten gibt es neben den Straßenständen auch richtige Jerk-Center. Hier wird so ziemlich alles gejerkt, das Spaß macht und schmeckt - Jerk-Chicken, Jerk-Pork, Jerk-Fish, Jerk-Lobster...
Nord 27. August 2017, 12:13
Eine Delikatesse, geschmacklich 1A!!!Gruß Nord
T. Schiffers 1. Mai 2017, 21:10
yeah...das ist cooles und bestimmt sehr leckeres "streetfood"!;-) cooles pic auch.tinoHansiwalther 23. Februar 2017, 19:39
Sieht ja ganz okay aus, obwohl ich bei solchen Garküchen immer vorsichtig bi. Ich habe nicht den tropischen Magen. Schönes Dokument, was Du uns hier näherbringst. Gruß hansiTomme55 23. Februar 2017, 18:36
Der Arbeitsplatz schön in gelb-grün gestaltet und die Farbe des Grillgut ist sehr lecker. Foto gefällt mir sehr gut.LG Hans-Jürgen
Wolf. 23. Februar 2017, 16:27
gabs da auch jerkcurrywurst?dann fahr ich nämlich sofort hin.
und der lobster, den kann er selber essen!
:-)))
tolles bild, das appetit macht
freut sich
der wolf