Gewürze und Tee
In Usbekistan wird viel Fladenbrot gebacken.
Mit den runden Stempeln ( im Vordergrund ) werden in der Mitte des Brotes Vertiefungen gesetzt, damit an dieser Stelle das Brot nicht aufgeht.
..Sep 2009
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Informationen
| Sektion | Reise: Uzbekistan |
| Ordner | Seidenstraße |
| Views | 1.218 |
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Ernst Heister 5. April 2010, 0:08
Das riecht total gut, und die Frage mit den merkwürdigen "Stempeln" ist auch direkt geklärt. Hat ein Brot mit einem Herzstempel eine ganz spezielle Bedeutung?Grüße, Ernst
maiauge 3. April 2010, 15:22
Das ist interessant, bevor ich gelesen habe, hab ich mich schon gefragt, was das für *Stanzen* sind.Da würd ich gerne mal "schnuppern", ich liebe fremde Gewürzstände!
Die asiatischen sind die Besten ;-) das riecht so wundervoll.....
LG + Dir schöne Ostern
Renate