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EUerlikörprinzessin Marie Elisabeth I.

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smokeonthewater

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EUerlikörprinzessin Marie Elisabeth I.

Es war mal wieder Grüne Woche. Und die Sache mit dem gelben Likör wird vertrackt, wenn Weißes zugesetzt wird.

EUerlikör ist kein Tippfehler. So geht der Altenweddinger Geflügelhof Braune mit der EU-Spirituosenverordnung um.
Darin steht: Eierlikör besteht aus natürlich destilliertem Alkohol, Eigelb, Eiweiß und wahlweise Honig oder Zucker.
Natürliche Frucht-, Kakao- oder Kaffee-Aromen dürfen zugesetzt werden, nur keine Milchprodukte.

Braunes Ur-Ur-Oma-Rezept, lange vor der EU verfasst, sieht aber das Unterrühren cremiger Kondensmilch vor.
Also macht man aus der Not eine Tugend und vermarktet das Familienrezept neuerdings als "EUerlikör".
Nach der erfolgreichen Klage eines Eierlikör-Konkurrenten sah sich Braune zu diesem Schritt gezwungen.
https://www.braunes.com/
https://www.gefluegelhof-braune.de/index.php

Kommentare 11

T. Schiffers 7. Februar 2019, 19:01
... wusste net das euerlikör so kompliziert sein kann...! aber gut das sich marie die gute laune davon net verderben lässt..!;-) tino
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irminsul 5. Februar 2019, 22:55
Über Deine - Qualifikation als Photograph - gibt es keine Debatte - sie wäre so sinnlos wie Brüssler Verordnungen im Lebensmittelbereich - daher ist Dein Kommentar SPITZE
LG Jörg
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Christof Hannig 4. Februar 2019, 20:05
Das sieht ja alles schon recht lecker aus!!!
Viele Grüße
Christo f
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Dorothee 9 4. Februar 2019, 13:25
Kondensmilch schmeckt nicht. Ich kenne den mit echter Sahne, weshalb er schnell aufgebraucht werden muss.
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- smokeonthewater 5. Februar 2019, 10:02
  Alkohol muss vernichtet werden ... bevor er schlecht wird. Prost!
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gelbhaarduisburg 4. Februar 2019, 6:24
EUer Likör. Euer Likör? Unser Likör? Ein braunes Rezept für Europa? Passt.
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- smokeonthewater 5. Februar 2019, 10:01
  Manchmal holst Du Deine Argumente aber sehr weit her.
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- gelbhaarduisburg 6. Februar 2019, 15:22
  Was für Argumente? Ich glaube, es ist ein absolut hoffnungsloser Fall: ihr Ossis werdet niemals verstehen, was Ironie und Satire sind, das haben Walter, Erich und Co. euch radikal ausgetrieben.
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- smokeonthewater 6. Februar 2019, 17:34
  Keine Ahnung, wo man für Deine Art Satire geboren sein muss. Offenbar hast Du nie ein Kabarett zu DDR-Zeiten von innen gesehen.
  Aus euer und unser Likör folgt für mich kein braunes Rezept, auch wenn die Firma im Osten sitzt. Das meine ich mit weit hergeholt.
  Das Wortspiel EUerlikör ist allerdings auch nicht gerade sinnig.
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- gelbhaarduisburg 6. Februar 2019, 17:48
  Unsere Humortumore mögen ja unzerschiedlich wuchern, aber wofür oder wogegen sollten denn bitte die „Argumente" sein? Ich wollte schließlich keiner Debatte führen!
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Manfred Corte 4. Februar 2019, 0:05
.... das Foto ist natürlich gut - schön blau und sympathisch ..... Aber fast noch besser ist die Geschichte dazu ...
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