es will gut geheizt sein
die richtige temperatur beim brennen ist letztlich entscheidend für eine gutes endprodukt, den schnaps. das prinzip des brennens beruht auf der tatsache, dass alkohol bereits bei etwa 78 grad celsius verdampft, während die verdampfungstemperatur des wassers bei 100 grad liegt. auf diese weise wird der alkohol bei unter 100 grad destilliert, während das wasser noch weitgehend in der brennblase bleibt.
Kommentare
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Informationen
| Sektion | Menschen: Reportagefotografie |
| Views | 1.511 |
| Veröffentlicht | |
| Sprache |
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| Lizenz |
Exif
| Kamera | NIKON D3 |
| Objektiv | 17.0-35.0 mm f/2.8 |
| Blende | 5.6 |
| Belichtungszeit | 1/60 |
| Brennweite | 22.0 mm |
| ISO | 1000 |
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Peter Führer 28. Dezember 2011, 8:15
Eine Gefühl u. Erfahrungssache,der Grappa soll ja auch schmecken. LG PeterInge Stüwe 28. Dezember 2011, 6:23
Das ist sehr interessant, klasse gezeigt!Liebe Grüße
Inge