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Ein kleiner Gruss aus der Küche

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Hannes Gensfleisch

Premium (Complete), Düsseldorf

Ein kleiner Gruss aus der Küche

Ein Amuse gueule aus der Küche von Jean Pierre Crouzil,
der sich seinen Michelin-Stern redlich verdient hat
und bei dem man Mittags zu recht zivilen Preisen
sehr schön speisen kann.

Plancoet, 8. Juni 2010

Wenn so das Amuse gueule aussieht
Hannes Gensfleisch

Kommentare 7

Vera Shulga 11. August 2010, 16:44
I like it!
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Ditta S. 9. August 2010, 17:56
Na immerhin besser als aus einem Fingerhut ... :o) Ein Sternchen und dann noch recht zivile Preise ... verlockende Kombination. Ein weiterer Tipp, den ich mir im Reiseführer vermerken werde.
LG Ditta
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cheeky-bee 9. August 2010, 17:35
ein delikater Leckerbissen, so will mir scheinen!
LG Gaby
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Monue 8. August 2010, 11:39
Ah, danke Hannes, wieder was dazugelernt.
Habe gerade mal nachgeschlagen:
Amuse gueule = Appetithappen
amuser = unterhalten, belustigen
gueule = Maul, Öffnung
Sozusagen ein Vergnügen für den Mund...
LG Monue
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Hannes Gensfleisch 8. August 2010, 11:13
@ Monue und Katharina:
Der Eierbecher war so gross wie ein Eierbecher,
aber es war eben keine kleine Portion, sondern
nur ein Gruss aus der Küche, ein Amuse gueule! ;–)
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Katharina Noord 8. August 2010, 8:49
Tomatensuppe im Eierbecher? ;-))
Ich bin ja gewöhnt, dass die Portionen in guten Restaurants etwas kleiner sind - aber das ist doch ein wenig übertrieben - oder? ;-))))
lg, Katharina
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Monue 6. August 2010, 15:32
Hmmmm, délicieux.
Wie groß war denn dieser - pardon - Eierbecher, bzw. was ist da drin?
Da habt ihr es euch ja richtig gut gehen lassen, das Auge isst eben doch mit - gekonnt!
Gruß Monue
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