Duftnessel oder Anis-Riesenysop (Agastache foeniculum)
Die Duftnessel oder Anis-Riesenysop (Agastache foeniculum) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Synonyme sind Agastache anethiodora (Nutt.) Britton und Agastache anisata hort.
Ursprünglich von Indianern als Futter- und Heilpflanze verwendet wurde sie in Europa als Futterpflanze für Bienen eingeführt. Für die Zubereitung von Salat und Likören eignen sich die frischen Blätter der Pflanze. In der Naturheilkunde wird die Duftnessel wegen entzündungshemmender und verdauungsfördernder Wirkung verwendet. Eingesetzt werden dabei die getrockneten Blätter, aus denen ein Tee zubereitet wird.
Die Art wird selten als Zierpflanze für Sommerrabatten genutzt. Sie wird meist einjährig kultiviert.
Die Duftnessel kommt im nördlichen zentralen Nordamerika in Prärien vor.
Foto vom 10.08.2012
IHJ_7059
Informationen
| Sektion | Natur: Küchenkrautpflanzen |
| Ordner | Pflanzen |
| Views | 756 |
| Veröffentlicht | |
| Sprache |
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| Lizenz |
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Exif
| Kamera | Canon EOS 5D Mark III |
| Objektiv | Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM |
| Blende | 7.1 |
| Belichtungszeit | 1/500 |
| Brennweite | 100.0 mm |
| ISO | 640 |
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